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Sushi de rolo de cauda amarela picante

Spicy Yellowtail Roll Sushi é um tipo popular de sushi roll encontrado em muitos restaurantes japoneses e bares de sushi. Consiste em uma folha de nori, ou alga marinha, recheada com uma mistura de rabo amarelo, ou hamachi, e um molho picante de maionese. O rolo é então cortado em pedaços pequenos e servido com molho de soja, wasabi e gengibre em conserva. Spicy Yellowtail Roll Sushi é uma maneira deliciosa e única de apreciar o sabor do savelha fresco.

Ingredients (2 Persons)

  • 2-3 colheres de sopa de maionese de wasabi
  • 1-2 colheres de sopa de molho Sriracha
  • 4 onças de rabo amarelo, em fatias finas
  • 3-4 folhas de nori, cortadas ao meio
  • 2 xícaras de arroz de sushi, cozido
  • 1 abacate, em fatias finas

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela pequena, misture a maionese de wasabi e o molho Sriracha até combinar.
  • Step 2
    Coloque uma folha de nori em uma esteira de bambu e espalhe 1/2 xícara de arroz de sushi sobre o nori. Certifique-se de espalhar o arroz uniformemente, deixando cerca de 1/4 de polegada de nori descoberto na borda mais distante de você.
  • Step 3
    Coloque as fatias de savelha sobre o arroz de sushi e espalhe um pouco do molho wasabi-Sriracha sobre o peixe. Coloque algumas fatias de abacate sobre o rabo amarelo.
  • Step 4
    Usando a esteira, role o sushi para longe de você, usando a esteira para ajudar a moldá-lo em um cilindro. Continue rolando até que a borda do nori toque o sushi e feche o sushi com algumas gotas de água.
  • Step 5
    Corte o sushi em 8 pedaços iguais com uma faca afiada e sirva com molho de soja e gengibre em conserva.

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