rolos de sushi japoneses
Ingredients (2 Persons)
- 4 xícaras de arroz de sushi de grão curto cozido
- 4 folhas de nori
- 1/2 pepino, em fatias finas
- 1/2 abacate, em fatias finas
- 1 xícara de camarão cozido e sem casca
- 1/4 xícara de vinagre de arroz
- 2 colheres de açúcar
- 2 colheres de chá de sal
Directions
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Step 1Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Mexa até dissolver o açúcar e o sal.
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Step 2Coloque o arroz de sushi cozido em uma tigela grande e despeje a mistura de vinagre sobre ele. Misture delicadamente a mistura usando uma espátula ou colher.
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Step 3Coloque uma folha de nori em uma esteira de bambu. Espalhe uma fina camada de arroz de sushi sobre o nori, deixando uma borda de 1/2 polegada no topo. Coloque o pepino, o abacate e o camarão em uma linha no meio do arroz.
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Step 4Usando a esteira de bambu, enrole o sushi em um cilindro apertado. Sele a borda do nori com algumas gotas de água.
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Step 5Repita com o restante nori, arroz e recheios. Corte o sushi em pedaços de 1 polegada.
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