Home > Recipe >  Caril Vermelho Vegano

Caril Vermelho Vegano

Vegan Red Curry é um prato de curry saboroso e picante de estilo tailandês feito com uma variedade de ingredientes, incluindo leite de coco, pasta de curry vermelho e vegetais. O prato é normalmente servido com arroz de jasmim e decorado com coentro fresco e fatias de limão. Pode ser feito com tofu, tempeh, carnes falsas veganas ou simplesmente vegetais para uma deliciosa e nutritiva refeição vegana.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 colher de óleo de coco
  • 1 cebola grande, em cubos
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
  • 1 colher de sopa de pasta de caril vermelho
  • 1 (14 onças) lata de leite de coco
  • 1 pimentão, em cubos
  • 1 xícara de floretes de brócolis
  • 1 xícara de milho bebê
  • 1/2 xícara de feijão verde
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1/2 xícara de broto de bambu
  • 2 colheres de sopa de tamari ou molho de soja
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco ou açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo de coco em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macia, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Adicione o alho e o gengibre e cozinhe por mais 1 minuto.
  • Step 3
    Adicione a pasta de curry, leite de coco, pimentão, brócolis, milho, feijão verde, ervilhas e brotos de bambu. Mexa para combinar e leve para ferver.
  • Step 4
    Cozinhe por 10 minutos, até que os legumes estejam macios.
  • Step 5
    Misture o tamari, o açúcar de coco e o suco de limão. Prove e ajuste o tempero se necessário.
  • Step 6
    Sirva quente com arroz de jasmim cozido ou macarrão.

Comments

Anonymous
,
Este curry vermelho vegano tem um sabor incrível! A mistura de coco cremoso, especiarias aromáticas e limão picante cria um prato incrivelmente saboroso. Altamente recomendado.

More recipes

Salmão Japonês Teriyaki

O Salmão Teriyaki Japonês é um prato popular que se originou no Japão.

Brócolis vegano e curry de batata

Vegan Broccoli and Potato Curry é um saboroso e delicioso prato de curry vegano feito com brócolis, batatas e uma variedade de especiarias.

Frango pegajoso com mel e soja

Sticky Honey-Soy Chicken é um delicioso prato de inspiração asiática que combina sabores doces e salgados.

Curry de Frango Tandoori

Tandoori Chicken Curry é um popular prato indiano que combina os sabores clássicos de frango tandoori com um saboroso molho de caril.

Berinjela chinesa com molho de alho

Berinjela Chinesa com Molho de Alho é um prato chinês popular que consiste em berinjela cozida em um saboroso molho de alho.

Maki sushi de abacate

Avocado Maki Sushi é um tipo de rolo de sushi que apresenta o sabor cremoso e saboroso do abacate como ingrediente principal.

Sopa de missô com sushi

A sopa de miso é uma sopa tradicional japonesa feita com pasta de miso, um tempero fermentado à base de soja e dashi, um caldo feito de kombu (alga seca) e flocos de bonito.

Caril Verde De Coco

Coconut Green Curry é um prato tailandês que combina pasta de curry verde, leite de coco e vegetais para criar uma refeição cremosa e saborosa.

Arroz frito à moda coreana

O Arroz Frito ao Estilo Coreano é um prato delicioso e único feito com uma combinação de arroz branco cozido e uma variedade de vegetais e proteínas.