Home > Recipe >  Niguiri Sushi de Saquê

Niguiri Sushi de Saquê

Sake Nigiri Sushi é um tipo de sushi feito de salmão cru, ou saquê, e arroz avinagrado. É um dos tipos de sushi mais populares no Japão e é frequentemente servido em restaurantes de sushi. O peixe é ligeiramente tostado para lhe conferir um sabor ligeiramente fumado que contrasta com o sabor agridoce do arroz. O Sake Nigiri Sushi é uma ótima opção para os amantes de sushi que preferem um sabor e textura mais leves.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz de sushi de grão curto
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 xícara de saquê (vinho de arroz japonês)
  • 16 pedaços de salmão para sushi
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • Wasabi a gosto (opcional)

Directions

  • Step 1
    Prepare o arroz de sushi de acordo com as instruções da embalagem. Deixou de lado.
  • Step 2
    Em uma panela pequena, aqueça o vinagre de arroz, o açúcar e o sal em fogo médio-alto até que o açúcar e o sal se dissolvam. Remova do quente e deixe esfriar.
  • Step 3
    Corte o salmão em 16 pedaços iguais. Polvilhe as sementes de gergelim sobre os pedaços de salmão e reserve.
  • Step 4
    Para montar o nigiri sushi, pegue um punhado do arroz de sushi preparado e pressione-o em forma de triângulo. Coloque um pedaço de salmão em cima do arroz e pressione levemente para prender. Repita com os ingredientes restantes.
  • Step 5
    Sirva o nigir sushi com wasabi, se desejar.

Comments

More recipes

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi é um tipo de sushi que consiste em um pequeno bloco de omelete doce cozido, normalmente feito com ovo, açúcar e molho de soja, que é colocado em camadas sobre uma cama de arroz de sushi avinagrado.

Curry vegano de cogumelos e ervilhas

Vegan Mushroom and Pea Curry é um delicioso e saudável prato de curry vegano que é perfeito para um almoço ou jantar.

Sanduíche vegetariano de sushi com abacate e cenoura

Este sanduíche vegetariano de sushi com abacate e cenoura é uma deliciosa e saudável opção de almoço ou jantar.

Caril vegano de couve-flor, batata e ervilha

O Caril Vegano de Couve-Flor, Batata e Ervilha é um prato de curry vegano saudável, saboroso e reconfortante, fácil de fazer e repleto de nutrição.

Tigela de macarrão de carne de capim-limão

Lemongrass Beef Noodle Bowl é uma refeição deliciosa e nutritiva, perfeita para qualquer noite da semana.

Kung Pao couve-flor

Couve-flor Kung Pao é um prato vegetariano delicioso e saudável, popular na culinária chinesa.

Tamago Sushi

Tamago sushi é um tipo de rolo de sushi feito com uma omelete doce, também conhecida como tamago, como ingrediente principal.

Sushi Vegano Recheado de Abacate

Sushi Vegano Recheado de Abacate é um delicioso e saudável prato vegano.

Curry vermelho tailandês com tofu e legumes

O curry vermelho tailandês com tofu e vegetais é um prato vegano saboroso e saudável que combina os sabores picantes da pasta de curry vermelho tailandês, leite de coco perfumado e uma mistura de vegetais.