Home > Recipe >  Niguiri Sushi de Saquê

Niguiri Sushi de Saquê

Sake Nigiri Sushi é um tipo de sushi feito de salmão cru, ou saquê, e arroz avinagrado. É um dos tipos de sushi mais populares no Japão e é frequentemente servido em restaurantes de sushi. O peixe é ligeiramente tostado para lhe conferir um sabor ligeiramente fumado que contrasta com o sabor agridoce do arroz. O Sake Nigiri Sushi é uma ótima opção para os amantes de sushi que preferem um sabor e textura mais leves.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz de sushi de grão curto
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 xícara de saquê (vinho de arroz japonês)
  • 16 pedaços de salmão para sushi
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • Wasabi a gosto (opcional)

Directions

  • Step 1
    Prepare o arroz de sushi de acordo com as instruções da embalagem. Deixou de lado.
  • Step 2
    Em uma panela pequena, aqueça o vinagre de arroz, o açúcar e o sal em fogo médio-alto até que o açúcar e o sal se dissolvam. Remova do quente e deixe esfriar.
  • Step 3
    Corte o salmão em 16 pedaços iguais. Polvilhe as sementes de gergelim sobre os pedaços de salmão e reserve.
  • Step 4
    Para montar o nigiri sushi, pegue um punhado do arroz de sushi preparado e pressione-o em forma de triângulo. Coloque um pedaço de salmão em cima do arroz e pressione levemente para prender. Repita com os ingredientes restantes.
  • Step 5
    Sirva o nigir sushi com wasabi, se desejar.

Comments

More recipes

Curry vegano de cogumelos e ervilhas

Vegan Mushroom and Pea Curry é um delicioso e saudável prato de curry vegano que é perfeito para um almoço ou jantar.

Bolas de Arroz de Sushi Vegetariano

Bolas de arroz de sushi vegetariano, também conhecidas como "onigiri" ou "omusubi", são um lanche popular no Japão.

berinjela szechuan

Szechuan Berinjela é um clássico prato chinês refogado que geralmente é feito com berinjela, alho, gengibre, pasta de pimentão Szechuan e molho de soja.

Salada Picada Asiática

A Asian Chopped Salad é uma salada saborosa e leve, perfeita para um jantar ou almoço rápido.

Costelinha Churrasqueira Coreana

As costelas de churrasco coreanas são um prato coreano clássico que consiste em costelas de porco marinadas grelhadas em fogo aberto.

Sushi Temaki

Temaki Sushi é um tipo de sushi feito enrolando os ingredientes em uma folha de nori (alga marinha) e depois moldando-a à mão em forma de cone.

Grão-de-bico vegano e curry de coco

Vegan Chickpea and Kale Coconut Curry é um prato de caril vegan cheio de sabor e nutrição.

Frango pegajoso com gergelim

Sticky Sesame Chicken é um prato chinês popular, normalmente servido com um molho doce e salgado.

Nasi Goreng indonésio

Indonésio Nasi Goreng é um prato popular na Indonésia e em todo o Sudeste Asiático.