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Rolo de Sushi de Salmão

O sushi de rolo de salmão é um rolo de sushi clássico feito com salmão cru, arroz, alga nori e outros recheios. O salmão é normalmente marinado em uma combinação de molho de soja, mirin e saquê antes de ser envolto em nori e arroz de sushi. O rolo é então cortado em pedaços pequenos e servido com molho de soja para mergulhar. O sushi de rolo de salmão é fácil de fazer e cheio de sabor. É uma escolha popular para os fãs de sushi e pode ser uma ótima maneira de apresentar alguém à experiência do sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 4 folhas de nori
  • 1/2 xícara de salmão cozido, em cubos
  • 1/2 xícara de pepino, em cubos
  • 1/2 xícara de abacate, em cubos
  • 1/4 xícara de maionese
  • 1/4 xícara de molho de soja doce

Directions

  • Step 1
    Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi. Espalhe 1/2 xícara de arroz de sushi cozido em uma camada fina no nori.
  • Step 2
    Disponha 1/4 xícara de salmão, pepino e abacate em uma linha no centro do arroz de sushi.
  • Step 3
    Misture a maionese e o molho de soja doce em uma tigela pequena. Regue a mistura sobre o salmão, o pepino e o abacate.
  • Step 4
    Levante a borda da esteira mais próxima de você e comece a rolar o sushi para longe de você, pressionando suavemente para manter o rolo firme.
  • Step 5
    Corte o rolo de sushi em 8 a 10 pedaços com uma faca afiada. Sirva com molho de soja adicional e wasabi, se desejar.

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