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Espetos de Frango Teriyaki

Espetos de Frango Teriyaki são um clássico prato japonês feito de frango grelhado marinado em um saboroso molho teriyaki. O frango é enfiado em espetos de bambu e cozido em fogo aberto ou na grelha. O resultado é um frango macio e suculento com uma cobertura caramelizada irresistível. Sirva estas espetadas como aperitivo ou como prato principal acompanhadas de arroz cozido ao vapor, talharim ou salada.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
  • 3 colheres de mel
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de alho, picado
  • 1/4 colher de chá de gengibre moído
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 peitos de frango desossados ​​e sem pele, cortados em cubos de 2,5 cm

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela média, misture o molho de soja, mel, vinagre de arroz, óleo de gergelim, alho, gengibre e pimenta.
  • Step 2
    Adicione os cubos de frango à marinada e misture bem. Cubra a tigela e coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos (ou até de um dia para o outro).
  • Step 3
    Pré-aqueça uma grelha externa ou uma assadeira interna em fogo médio-alto.
  • Step 4
    Espete os cubos de frango em espetos de metal ou madeira, deixando um pouco de espaço entre cada pedaço.
  • Step 5
    Grelhe os espetos por 10 a 12 minutos, virando uma vez na metade do cozimento, até que o frango esteja cozido e levemente tostado.
  • Step 6
    Sirva os espetos com os seus acompanhamentos preferidos e delicie-se!

Comments

Anonymous
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Estes espetos de frango Teriyaki são uma deliciosa adição a qualquer churrasco de verão! A saborosa marinada realmente dá vida ao frango. Altamente recomendado!
Anonymous
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Fiz Espetinhos de Frango Teriyaki e ficaram deliciosos! Tão cheio de sabor, suculento e cozido à perfeição. Altamente recomendado!
Anonymous
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Esses Espetos de Frango Teriyaki são incríveis! A marinada dá sabor e o frango fica suculento e delicioso. Altamente recomendado!

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