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Maki Sushi De Pepino

Pepino Maki Sushi é um tipo de rolo de sushi que consiste em pepino, arroz de sushi e nori (alga) enrolados em forma de rolo. É um tipo popular de rolo de sushi no Japão e costuma ser servido como aperitivo ou acompanhamento. Também é uma opção vegana ou vegetariana popular, pois não contém peixe ou outros produtos de origem animal. Maki Sushi de Pepino é fácil de fazer em casa e é uma ótima maneira de apresentar alguém ao sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 folhas de nori
  • 2 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 pepino grande, cortado em tiras finas

Directions

  • Step 1
    Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi, com o lado brilhante para baixo.
  • Step 2
    Espalhe 1/2 xícara de arroz de sushi uniformemente sobre o nori, deixando uma borda de 1/2 polegada ao redor da borda.
  • Step 3
    Coloque as tiras de pepino em uma única camada no centro do nori.
  • Step 4
    Enrole cuidadosamente a esteira de sushi, pressionando firmemente.
  • Step 5
    Usando uma faca afiada, corte o rolo de sushi em 8 pedaços iguais.

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