Home > Recipe >  Frango Tikka Masala

Frango Tikka Masala

Frango Tikka Masala é um popular prato indiano que consiste em frango marinado e grelhado em um molho cremoso à base de tomate. Normalmente é servido com arroz ou pão naan. Acredita-se que o prato tenha se originado na região de Punjab, na Índia. Desde então, tornou-se popular em todo o mundo e pode ser encontrado em muitos restaurantes indianos. É um prato delicioso com uma mistura única de especiarias e sabores que o tornam um favorito entre muitos.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola, em cubos
  • 3 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de chá de gengibre moído
  • 2 colheres de chá de garam masala
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de cúrcuma
  • 1 colher de chá de coentro moído
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 (14,5 onças) lata de tomate em cubos
  • 1 (14,5 onças) lata de molho de tomate
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 libras de frango desossado e sem pele, cortado em cubos de 1 polegada

Directions

  • Step 1
    Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Adicione o alho, gengibre, garam masala, cominho, páprica, açafrão, coentro, pimenta caiena e sal e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
  • Step 3
    Despeje os tomates em cubos e o molho de tomate e leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • Step 4
    Adicione o creme de leite e os cubos de frango e cozinhe por 10 minutos, até que o frango esteja cozido.
  • Step 5
    Sirva o frango tikka masala sobre arroz cozido ou com pão naan.

Comments

Anonymous
,
Frango Tikka Masala é um prato indiano clássico, cheio de sabor! Frango macio em um molho à base de tomate rico, cremoso e levemente picante. Tão gostoso!
Anonymous
,
Frango Tikka Masala é TÃO delicioso! Tem o equilíbrio perfeito de especiarias e molho de tomate picante. Definitivamente um deve tentar!

More recipes

Curry de lentilha com coco e espinafre

Caril de Lentilha de Coco com Espinafre é um prato vegano e sem glúten, cheio de sabor e nutrição.

Rolinho primavera de sushi vegano

Os rolinhos primavera de sushi vegano são um delicioso tipo de sushi vegan-friendly e perfeito para quem quer desfrutar do delicioso sabor do sushi sem consumir nenhum produto de origem animal.

Tigela de macarrão de carne de capim-limão

Lemongrass Beef Noodle Bowl é uma refeição deliciosa e nutritiva, perfeita para qualquer noite da semana.

Curry de Espinafre e Batata

Curry de Espinafre e Batata é um delicioso prato indiano que combina o sabor do espinafre cremoso com o sabor salgado da batata.

Lentilha vegana e curry de batata

Lentilha vegana e curry de batata é uma refeição deliciosa e nutritiva, perfeita para qualquer época do ano.

Caril de coco tailandês com camarão

Thai Coconut Curry with Shrimp é um clássico prato tailandês cheio de sabor.

Sopa de Lentilha com Caril de Coco

A sopa de lentilha com curry de coco é uma sopa saborosa e nutritiva, repleta de ingredientes saudáveis.

Sopa de Caril de Coco

Coconut Curry Soup é uma sopa saborosa e reconfortante que certamente agradará.

Curry de berinjela fácil

O Easy Berinjela Curry é um prato indiano delicioso e saboroso, perfeito para as noites agitadas da semana.