Home > Recipe >  sashimi de salmão

sashimi de salmão

O sashimi de salmão é uma iguaria japonesa que consiste em fatias finas de salmão cru. Geralmente é servido com molho de soja, wasabi e gengibre em conserva, podendo ser decorado com folhas de shiso. Muitas vezes é servido como aperitivo ou parte de um prato de sushi. O sashimi de salmão é um dos tipos mais populares de sashimi, e seu sabor e textura delicados o tornam o favorito de muitos conhecedores de sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filés de salmão fresco (4 onças cada)
  • 1 colher de chá de gengibre fresco, ralado
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de mirin (vinho de cozinha doce japonês)
  • 1 colher de chá de pasta de wasabi
  • 1 colher de chá de sementes de gergelim torradas

Directions

  • Step 1
    Corte o salmão em fatias finas, com cerca de 1/8 de polegada de espessura.
  • Step 2
    Em uma tigela pequena, misture o gengibre, o óleo de gergelim, o molho de soja, o mirin e a pasta de wasabi.
  • Step 3
    Arrume as fatias de salmão em um prato e coloque o molho por cima. Polvilhe com as sementes de sésamo torradas.
  • Step 4
    Sirva gelado ou à temperatura ambiente.

Comments

More recipes

Sushi Vegan Burrito Tigela

O Vegan Sushi Burrito Bowl é uma deliciosa e nutritiva opção de refeição à base de plantas.

Caril de Batata Vegano

Vegan Potato Curry é um prato vegano saboroso e saudável, perfeito para qualquer ocasião.

Frango Assado Coreano

Frango Churrasco Coreano é um prato popular feito com frango marinado que é cozido em uma grelha a carvão ou fogão.

Refogado de frango com capim-limão

Lemongrass Chicken Stir-Fry é um prato leve e saboroso, perfeito para uma refeição rápida e fácil durante a semana.

Saquê Maki Sushi

Sake Maki Sushi é um tipo de rolo de sushi feito com salmão cru, arroz de sushi e envoltório de nori (alga marinha).

Caril Vegetariano De Lentilha De Coco

Curry de lentilha com coco vegetariano é uma refeição vegana deliciosa e nutritiva que pode ser apreciada como prato principal ou acompanhamento.

Rolo de Sushi de Cauda Amarela

O Yellowtail Roll Sushi é um popular prato japonês.

Curry de lentilha vermelha vegano

Vegan Red Lentil Curry é uma refeição deliciosa e saudável à base de plantas.

Naruto rolo de sushi

Naruto Roll Sushi é um tipo de sushi roll que se originou no Japão.