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Inari Sushi

O sushi Inari é um tipo de sushi que normalmente é feito com bolsos de tofu frito recheados com arroz de sushi e uma variedade de outros ingredientes, como vegetais, frutos do mar e ovos. O sushi Inari é um lanche ou refeição fácil e conveniente que pode ser apreciado tanto quente quanto frio. É um item popular na culinária japonesa e costuma ser servido como parte de uma caixa de bento. O sushi Inari também é uma comida de rua comum no Japão e pode ser encontrado em muitas lojas de conveniência em todo o país.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 folhas de inari/abura-age (tofu frito)
  • 4 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 1/4 xícara de mirim
  • 2 colheres de açúcar

Directions

  • Step 1
    Abra cada folha de inari/abura-age. Lave-os em água fria e esprema o excesso de líquido.
  • Step 2
    Em uma panela pequena, misture o molho de soja, o mirin e o açúcar. Aqueça a mistura em fogo médio até que o açúcar se dissolva.
  • Step 3
    Adicione o arroz cozido à panela e mexa até que esteja uniformemente revestido. Retire do fogo e deixe esfriar.
  • Step 4
    Recheie cada folha de inari/abura-age com o arroz de sushi. Disponha-os em um prato e sirva.

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