Espetos de Frango Satay
Ingredients (2 Persons)
- 1 lb de peito de frango sem osso e sem pele, cortado em cubos de 2,5 cm
- 3 colheres de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de mel
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de coentro moído
- 1/4 colher de chá de açafrão moído
Directions
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Step 1Em uma tigela média, misture o óleo vegetal, molho de soja, mel, suco de limão, óleo de gergelim, gengibre, cominho, alho em pó, coentro e açafrão.
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Step 2Adicione os cubos de frango à marinada e mexa para revestir.
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Step 3Cubra a tigela e deixe marinar o frango na geladeira por pelo menos 30 minutos ou até 8 horas.
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Step 4Pré-aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
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Step 5Espete os cubos de frango em espetos, cerca de 4-5 pedaços de frango por espeto.
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Step 6Grelhe os espetos por 8-10 minutos, virando ocasionalmente, até que o frango esteja cozido.
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Step 7Sirva os espetos com um lado de arroz e seus vegetais favoritos.
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