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Espetos de Frango Satay

Os espetos de frango Satay são um popular prato de comida de rua asiática. O prato é feito marinando o frango em uma mistura de especiarias e ervas e depois espetando o frango em palitos de bambu. O frango é então grelhado na brasa até ficar cozido. Os espetos costumam ser servidos com molho de amendoim e diversos outros acompanhamentos. Espetos de Frango Satay são uma ótima maneira de adicionar um pouco de sabor ao frango grelhado e são perfeitos para um churrasco de verão.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb de peito de frango sem osso e sem pele, cortado em cubos de 2,5 cm
  • 3 colheres de óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de mel
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 1/2 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 colher de chá de coentro moído
  • 1/4 colher de chá de açafrão moído

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela média, misture o óleo vegetal, molho de soja, mel, suco de limão, óleo de gergelim, gengibre, cominho, alho em pó, coentro e açafrão.
  • Step 2
    Adicione os cubos de frango à marinada e mexa para revestir.
  • Step 3
    Cubra a tigela e deixe marinar o frango na geladeira por pelo menos 30 minutos ou até 8 horas.
  • Step 4
    Pré-aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
  • Step 5
    Espete os cubos de frango em espetos, cerca de 4-5 pedaços de frango por espeto.
  • Step 6
    Grelhe os espetos por 8-10 minutos, virando ocasionalmente, até que o frango esteja cozido.
  • Step 7
    Sirva os espetos com um lado de arroz e seus vegetais favoritos.

Comments

Anonymous
,
Espetos de frango Satay foram incríveis! A marinada estava saborosa e o frango bem cozido e suculento. Nós definitivamente os faremos novamente! #delicioso
Anonymous
,
Deliciosas Espetadas de Frango Satay! Marinado durante a noite em um molho cremoso e picante e grelhado com perfeição. Um ótimo prato de verão e tão fácil de fazer!
Anonymous
,
Espetos de frango satay deliciosos e saborosos! A marinada anima o frango e grelhar realmente realça os sabores intensos. Altamente recomendado!

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