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Tigelas de sushi California Roll

Os California Roll Sushi Bowls são uma maneira deliciosa e saudável de desfrutar dos sabores do sushi sem ter que enrolar o seu próprio. Eles consistem em arroz de sushi cozido misturado com uma variedade de ingredientes, como pepino, abacate, imitação de carne de caranguejo e sementes de gergelim. Esta refeição é geralmente coberta com uma garoa de molho de soja e wasabi. Os California Roll Sushi Bowls podem ser servidos como uma refeição leve ou lanche, e são perfeitos para lancheiras ou piqueniques.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 xícara de arroz de sushi cru
  • 2 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 abacate, em cubos
  • 1 pepino, em cubos
  • 4 colheres de sopa de imitação de carne de caranguejo
  • 2 colheres de sopa de masago (ovas de capelim)
  • 2 colheres de sopa de gergelim torrado
  • 2 colheres de maionese
  • 1 colher de sopa de sriracha (opcional)

Directions

  • Step 1
    Lave o arroz de sushi em água fria até que a água saia limpa. Coloque o arroz em uma panela média com a água e deixe ferver. Reduza o fogo para baixo e tampe. Cozinhe por 15 minutos, até que a água tenha sido absorvida. Retire a panela do fogo e deixe descansar, tampada, por 10 minutos.
  • Step 2
    Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Despeje a mistura sobre o arroz cozido e mexa para combinar. Deixe o arroz esfriar até a temperatura ambiente.
  • Step 3
    Divida o arroz entre 4 tigelas. Cubra cada tigela com abacate, pepino, imitação de carne de caranguejo, masago, sementes de gergelim, maionese e sriracha (se estiver usando). Sirva imediatamente.

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