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frango frito coreano

O Frango Frito Coreano, também conhecido como KFC, é um popular prato de fast-food originário da Coreia do Sul. Geralmente é feito com pedaços de frango que são marinados em um molho doce e picante e depois fritos em óleo vegetal. O resultado é um prato crocante e crocante que costuma ser servido com rabanete em conserva e outros acompanhamentos. O KFC está ganhando popularidade em todo o mundo e é um lanche favorito entre muitas pessoas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 libras de asas de frango, cortadas nas juntas e pontas descartadas
  • 1 xícara de amido de milho
  • 2 colheres de chá de alho em pó
  • 2 colheres de chá de cebola em pó
  • 2 colheres de chá de gengibre moído
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de água fria
  • 1/2 xícara de cubos de gelo
  • 3 xícaras de óleo vegetal, para fritar

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela grande, misture as asas de frango, amido de milho, alho em pó, cebola em pó, gengibre moído, sal e pimenta-do-reino. Misture para cobrir as asas uniformemente.
  • Step 2
    Em uma tigela separada, misture a farinha e a água fria até formar uma massa grossa. Adicione os cubos de gelo e bata até a massa ficar homogênea.
  • Step 3
    Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande ou forno holandês em fogo médio-alto até atingir 375 ° F.
  • Step 4
    Trabalhando em lotes, mergulhe as asas de frango na massa e coloque-as cuidadosamente no óleo quente. Frite até que as asas fiquem douradas e crocantes, cerca de 12 a 14 minutos.
  • Step 5
    Retire as asas do óleo e transfira para um prato forrado com papel toalha. Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.

Comments

Anonymous
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Frango frito coreano é incrível! A combinação de sabores doces e salgados combinados com sua textura crocante fazem dele um ótimo lanche. Recomendo a todos! #Delicioso
Anonymous
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Este frango frito coreano é o melhor! O frango é tão suculento e o tempero é perfeitamente equilibrado. Eu não me canso - definitivamente um deve tentar! #FriedChickenLover
Anonymous
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Frango frito coreano é o melhor deleite saboroso! Crocante, suculento e cheio de sabor, este é um prato obrigatório. O equilíbrio perfeito de especiarias salgadas e doces torna-o inesquecível. Delícia em cada mordida!

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