Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry é um prato popular do norte da Índia que combina os sabores de especiarias, creme e paneer. É tradicionalmente cozido em um kadai, ou panela tipo wok, o que lhe confere seu sabor e textura distintos. O prato é normalmente servido com roti ou naan e pode ser misturado com outros vegetais e ingredientes como ervilhas, pimentões, tomates e cebolas. O curry pode ser feito com molho grosso ou fino, dependendo da preferência. Kadai Paneer Curry é um prato popular em restaurantes indianos em todo o país e é o favorito de muitos lares.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra Paneer (cubos de queijo cottage)
  • 2 cebolas médias, em cubos
  • 2 pimentões, em cubos
  • 2 colheres de sopa de coentro em pó
  • 2 colheres de chá de pimenta vermelha em pó
  • 1 colher de chá de garam masala em pó

Directions

  • Step 1
    Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os cubos de paneer e cozinhe até dourar levemente, cerca de 5 minutos. Deixou de lado.
  • Step 2
    Adicione a cebola, o pimentão e a pimenta jalapeno (se estiver usando) à frigideira e cozinhe até que os legumes estejam macios, cerca de 5 minutos.
  • Step 3
    Junte o coentro em pó, a pimenta vermelha em pó, o garam masala, o açafrão em pó, o cominho em pó e o sal. Cozinhe por 1-2 minutos, até que os temperos fiquem perfumados.
  • Step 4
    Adicione o purê de tomate, a água e o creme de leite à frigideira. Leve a mistura para ferver e cozinhe por 5 a 10 minutos, até o molho engrossar e os sabores se fundirem.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry é um prato indiano delicioso e saboroso! Os saborosos tomates, especiarias e paneer contribuem para uma refeição satisfatória e saudável. A melhor parte é que pode ser feito em uma panela e está pronto para comer em 30 minutos!

More recipes

Caril de Cogumelos e Coco

Curry de cogumelos e coco é um prato popular em muitos países do Sudeste Asiático.

Nigiri Sushi De Ouriço Do Mar

Sea Urchin Nigiri Sushi é um prato de sushi tradicional do Japão.

frango com gergelim chinês

Chinês Sesame Chicken é um prato popular na culinária chinesa.

Caril de Couve-Flor Assado

Curry de couve-flor assada é um prato delicioso e saboroso, perfeito para vegetarianos e carnívoros.

Curry vegano de cogumelos e ervilhas

Vegan Mushroom and Pea Curry é um delicioso e saudável prato de curry vegano que é perfeito para um almoço ou jantar.

Nasi Goreng indonésio

Indonésio Nasi Goreng é um prato popular na Indonésia e em todo o Sudeste Asiático.

Caril de Carne e Batata

Caril de carne e batata é um prato saboroso popular no sul da Ásia.

Curry de peixe

O caril de peixe é um prato tradicional feito com a cozedura do peixe num molho de especiarias e outros ingredientes.

Sushi de Rolo de Mão Temaki

O Temaki Hand Roll Sushi é um tipo de sushi que tem se tornado cada vez mais popular nos últimos anos.