Home > Recipe >  Carne de porco picante coreana

Carne de porco picante coreana

A carne de porco picante coreana é um prato popular na culinária coreana. É feito com carne de porco marinada em molho picante, geralmente uma combinação de gochujang (pasta de pimenta coreana), molho de soja, alho, óleo de gergelim e açúcar. A carne de porco é então frita com vegetais como cebola, pimentão, cenoura e cogumelos. O prato geralmente é servido com arroz branco cozido no vapor e é uma ótima maneira de apimentar uma refeição.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libras de paleta de porco, cortada em cubos
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 2 colheres de mel
  • 2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
  • 2 colheres de sopa de mirim
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
  • 1 colher de chá de sementes de gergelim

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela grande, misture o molho de soja, mel, gochujang, mirin, óleo de gergelim, alho, gengibre e vinagre de vinho de arroz.
  • Step 2
    Adicione os cubos de carne de porco à marinada e misture até que toda a carne de porco esteja coberta. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
  • Step 3
    Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione a carne de porco e a marinada. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a carne de porco esteja cozida, cerca de 10 minutos.
  • Step 4
    Retire a frigideira do fogo e misture as sementes de gergelim. Sirva a carne de porco quente com arroz branco cozido no vapor e legumes.

Comments

Anonymous
,
A carne de porco picante coreana é um prato incrível! É super saboroso, saboroso e um pouco picante. É ótimo para qualquer ocasião e minha família adora!
Anonymous
,
Este prato de porco picante coreano é absolutamente delicioso! A marinada tem um sabor incrível e a carne de porco derrete na boca. Um deve tentar!
Anonymous
,
Esta carne de porco picante coreana é incrivelmente deliciosa! A marinada está cheia de sabor e a carne de porco absorve cada gota. Perfeito para uma refeição rápida e saborosa!
Anonymous
,
A carne de porco picante coreana é o equilíbrio perfeito entre doce e picante - e super fácil de fazer com o mínimo de ingredientes. Delicioso!

More recipes

Sushi Vegetariano Dragon Roll

O Vegetarian Dragon Roll Sushi é um sushi roll clássico, saboroso e saudável.

Chinês Lo Mein

Chinese Lo Mein é um prato popular e delicioso originário da China.

Curry Vegano de Feijão Vermelho

Vegan Red Bean Curry é uma receita deliciosa e vegana que combina feijão com uma variedade de especiarias, ervas e vegetais.

Wraps de alface ao estilo asiático

Os Wraps de Alface ao Estilo Asiático são um prato delicioso, saudável e fácil de fazer que pode ser personalizado com uma variedade de sabores.

Espetos de Frango Teriyaki

Espetos de Frango Teriyaki são um clássico prato japonês feito de frango grelhado marinado em um saboroso molho teriyaki.

Gyoza Japonês

Gyoza japonês é um tipo de bolinho que se tornou popular em todo o mundo.

Rolo de Sushi de Cauda Amarela

O Yellowtail Roll Sushi é um popular prato japonês.

Rolinhos primavera Vietnamitas

Os rolinhos primavera vietnamitas são um aperitivo popular na culinária vietnamita.

Curry instantâneo de berinjela em pote

Instant Pot Berinjela Curry é um prato vegano delicioso e fácil de fazer que combina os sabores de especiarias indianas e berinjela.