Home > Recipe >  Tofu agridoce

Tofu agridoce

O tofu agridoce é um prato chinês delicioso e saudável, geralmente servido como acompanhamento ou prato principal. É feito com tofu marinado que é frito com um molho agridoce. O tofu geralmente é levemente batido e frito até ficar dourado e crocante. O molho é uma combinação de molho de soja, vinagre de arroz, açúcar e pimenta, dando-lhe um sabor doce, azedo e picante. É uma ótima maneira de saborear o tofu e pode ser servido com arroz branco cozido no vapor ou macarrão.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 colheres de óleo vegetal
  • 1 (14 onças) de pacote de tofu firme extra, escorrido e cortado em cubos
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 1/4 xícara de vinagre de arroz
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 colheres de açúcar
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de gengibre moído
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 pimentões, fatiados
  • 1 cebola grande, fatiada

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto. Adicione os cubos de tofu e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente.
  • Step 2
    Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, o molho de soja, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, o açúcar, o alho em pó, o gengibre e a pimenta até ficar bem misturado.
  • Step 3
    Adicione o pimentão e a cebola à frigideira e cozinhe por 3 minutos.
  • Step 4
    Despeje o molho sobre o tofu e os legumes e mexa para combinar. Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar.

Comments

Anonymous
,
Este tofu agridoce é delicioso! O tofu é perfeitamente cozido e o molho agridoce é perfeitamente equilibrado. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Tofu agridoce é um delicioso prato vegan! Sabores doces e picantes combinam com tofu frito para fazer uma refeição incrível. O sabor é irreal e o tofu é cozido na perfeição!
Anonymous
,
O Tofu Doce e Azedo é uma deliciosa alternativa vegana ao clássico chinês para viagem. Os sabores são perfeitamente equilibrados com a mistura perfeita de doce e azedo. Altamente recomendado!

More recipes

Arroz frito com abacaxi tailandês

O arroz frito com abacaxi tailandês é um prato popular da Tailândia que combina os sabores doces e salgados do abacaxi com os sabores clássicos do arroz frito.

Sushi Temari Vegano

Vegan Temari Sushi é um tipo de sushi feito sem nenhum produto de origem animal.

Sushi Vegetariano Burrito Bowl com Pepino e Manga

Esta Tigela Vegetariana de Sushi Burrito com Pepino e Manga é uma refeição fácil e saudável que certamente irá atormentar o seu paladar.

Macarrão Ramen de Estilo Japonês

Macarrão ramen de estilo japonês é um tipo de prato de macarrão que se originou no Japão e agora é popular em todo o mundo.

Caril Vegan de Batata Doce e Lentilha

A batata-doce vegana e o caril de lentilhas são uma refeição saborosa e saudável, perfeita para dietas veganas, vegetarianas e sem glúten.

Caranguejo Chili de Singapura

O Singapore Chili Crab é um prato local popular que existe desde a década de 1950.

Tigela Vegetariana Sushi Sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl é um prato japonês delicioso e saudável que combina vários vegetais, arroz e outros ingredientes para criar uma refeição saborosa.

Frite de Frango com Gergelim

Sesame Chicken Stir-Fry é um prato chinês clássico que é rápido e fácil de fazer.

Cordeiro Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh é um prato de curry indiano feito com cordeiro, tomate e especiarias.