Home > Recipe >  Tofu agridoce

Tofu agridoce

O tofu agridoce é um prato chinês delicioso e saudável, geralmente servido como acompanhamento ou prato principal. É feito com tofu marinado que é frito com um molho agridoce. O tofu geralmente é levemente batido e frito até ficar dourado e crocante. O molho é uma combinação de molho de soja, vinagre de arroz, açúcar e pimenta, dando-lhe um sabor doce, azedo e picante. É uma ótima maneira de saborear o tofu e pode ser servido com arroz branco cozido no vapor ou macarrão.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 colheres de óleo vegetal
  • 1 (14 onças) de pacote de tofu firme extra, escorrido e cortado em cubos
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 1/4 xícara de vinagre de arroz
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 colheres de açúcar
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de gengibre moído
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 pimentões, fatiados
  • 1 cebola grande, fatiada

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto. Adicione os cubos de tofu e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente.
  • Step 2
    Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, o molho de soja, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, o açúcar, o alho em pó, o gengibre e a pimenta até ficar bem misturado.
  • Step 3
    Adicione o pimentão e a cebola à frigideira e cozinhe por 3 minutos.
  • Step 4
    Despeje o molho sobre o tofu e os legumes e mexa para combinar. Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar.

Comments

Anonymous
,
Este tofu agridoce é delicioso! O tofu é perfeitamente cozido e o molho agridoce é perfeitamente equilibrado. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Tofu agridoce é um delicioso prato vegan! Sabores doces e picantes combinam com tofu frito para fazer uma refeição incrível. O sabor é irreal e o tofu é cozido na perfeição!
Anonymous
,
O Tofu Doce e Azedo é uma deliciosa alternativa vegana ao clássico chinês para viagem. Os sabores são perfeitamente equilibrados com a mistura perfeita de doce e azedo. Altamente recomendado!

More recipes

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi é um tipo popular de sushi no Japão.

Momos nepaleses

Momos nepaleses são um tipo de bolinho popular no Nepal e em muitas outras partes do sul da Ásia.

Frango com gergelim

Frango com gergelim é um prato chinês popular que consiste em pedaços de frango fritos cobertos com um molho doce e salgado de gergelim.

Salmão Glacé De Soja

O Salmão Vitrificado com Soja é uma refeição deliciosa e fácil de preparar que com certeza vai impressionar.

Wraps de alface com carne e brócolis

Os wraps de alface com carne e brócolis são uma alternativa deliciosa e saudável aos wraps e sanduíches tradicionais.

Espetos de Yakitori de Frango

Os espetos de frango Yakitori são um lanche japonês popular feito com pedaços de frango, legumes e outros ingredientes que são enfiados em um espeto e depois grelhados.

Camarão crocante de coco com molho de pimenta tailandesa

O Camarão Crocante ao Coco com Molho de Pimenta Tailandesa é um prato delicioso e exótico, perfeito para qualquer ocasião.

Frango Tikka Masala

Frango Tikka Masala é um popular prato indiano que consiste em frango marinado e grelhado em um molho cremoso à base de tomate.

Tigelas de aletria estilo vietnamita

As tigelas de aletria ao estilo vietnamita são um prato popular e delicioso que costuma ser servido como prato principal.