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Gyoza Japonês

Gyoza japonês é um tipo de bolinho que se tornou popular em todo o mundo. É feito de uma mistura de carne de porco picada, legumes e especiarias, que é então envolto em uma fina camada de massa e frito. O gyoza costuma ser servido como acompanhamento ou aperitivo, mas também pode ser servido como prato principal. É um prato popular no Japão e costuma ser servido com molho de soja e/ou óleo de pimenta.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pacotes de embalagens de bolinho
  • 1 libra de carne moída de porco ou frango
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 1/4 xícara de saquê ou vinho branco
  • 1/2 xícara de repolho picado
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
  • 1 colher de chá de sal

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela grande, misture a carne moída de porco ou frango, alho, gengibre, molho de soja, óleo de gergelim, saquê ou vinho branco, repolho, cebolinha e sal.
  • Step 2
    Coloque os invólucros de bolinho em uma superfície limpa. Coloque cerca de 1 colher de sopa de recheio no centro de cada embalagem.
  • Step 3
    Para dobrar os bolinhos, umedeça as bordas da embalagem com água. Dobre o invólucro ao meio e pressione as bordas para selar.
  • Step 4
    Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione uma colher de sopa de óleo. Coloque os gyoza na frigideira, certificando-se de que não fiquem encostados.
  • Step 5
    Cozinhe o gyoza por 3 a 4 minutos até que o fundo esteja dourado. Adicione 1/4 xícara de água e cubra a frigideira com uma tampa. Cozinhe o gyoza no vapor por 5 minutos até que o recheio esteja cozido.

Comments

Anonymous
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Gyoza japonês é incrível! Delicioso recheio salgado, exterior crocante e muito fácil de fazer. A melhor maneira de apreciá-lo é com molho de soja e alguns vegetais frescos. Perfeito!
Anonymous
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Gyoza japonês é um prato delicioso e saboroso. É rápido de fazer e recheado com alho, cebola e gengibre. As embalagens são finas e crocantes, e o recheio é suculento e cheio de sabor. Altamente recomendado!
Anonymous
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Os Gyoza japoneses são deliciosos! O saboroso recheio de carne de porco envolto em uma embalagem fina e crocante é uma explosão de sabor na boca. Definitivamente recomendo tentar!

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