Ebi Nigiri Sushi
Ingredients (2 Persons)
- 4 xícaras de arroz de sushi japonês cozido
- 1/2 xícara de vinagre de sushi
- 12-16 camarões grandes cozidos, descascados e eviscerados
- Tiras de nori, cortadas em tiras finas (opcional)
Directions
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Step 1Em uma tigela grande, misture o arroz de sushi cozido e o vinagre de sushi, mexendo até ficar homogêneo.
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Step 2Divida o arroz de sushi em 4 porções. Divida o camarão cozido em 4 porções.
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Step 3Para montar cada nigiri sushi, pegue uma porção do arroz de sushi e uma porção do camarão cozido. Molde o arroz de sushi em uma pequena forma oval e coloque-o em cima do camarão cozido. Se desejar, enrole uma tira fina de nori na parte externa.
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Step 4Repita com os ingredientes restantes para fazer 4 pedaços de sushi nigiri.
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