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Sushi de Rolo de Abacate de Enguia

Eel Avocado Roll Sushi é um tipo de sushi roll que apresenta enguia e abacate como ingredientes principais. Geralmente é feito com enguia em fatias finas e abacate fatiado enrolado em alga nori e arroz de sushi. O rolo geralmente é decorado com sementes de gergelim ou outros temperos. Este tipo de rolo de sushi é popular no Japão e em outras partes da Ásia e está ganhando popularidade nos Estados Unidos e em outras partes do mundo. É considerado um prato saudável e saboroso que pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 onças de filé de enguia, cozido e fatiado
  • 1/4 xícara de molho de enguia
  • 2 abacates, descascados, sem sementes e cortados em fatias finas
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • 4 folhas de alga nori
  • 4 xícaras de arroz de sushi cozido

Directions

  • Step 1
    Coloque uma folha de nori ao longo de uma esteira de sushi.
  • Step 2
    Espalhe 1 xícara de arroz de sushi uniformemente sobre a folha de nori.
  • Step 3
    Polvilhe as sementes de gergelim sobre o arroz de sushi.
  • Step 4
    Inverta a folha de nori, de modo que o arroz fique voltado para baixo.
  • Step 5
    Disponha as fatias de enguia e abacate ao longo da folha de nori.
  • Step 6
    Usando a esteira de sushi, enrole o sushi em um cilindro apertado.
  • Step 7
    Repita os passos com os restantes ingredientes.

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