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Bolas de Arroz de Sushi Vegetariano com Abacate e Pepino

O bolinho de arroz de sushi vegetariano com abacate e pepino é um prato delicioso e fácil de fazer. É feito com arroz de sushi cozido, purê de abacate e pepino, que são enrolados em bolas e servidos com molho de soja ou tamari. Estas bolas de sushi vegetarianas são uma ótima maneira de desfrutar de uma refeição saudável e saborosa. São uma opção perfeita para almoço ou jantar para quem procura uma refeição leve e nutritiva. São também um excelente aperitivo ou lanche para festas e confraternizações. Aproveite este prato delicioso e saudável hoje!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz de sushi de grão curto cozido (siga as instruções da embalagem)
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz temperado
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 abacate, em cubos
  • 1 pepino, em cubos
  • 4 folhas de alga nori cortadas em tiras

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal e mexa até que o açúcar e o sal se dissolvam.
  • Step 2
    Em uma tigela média, misture o arroz cozido, o abacate, o pepino e as tiras de nori.
  • Step 3
    Pegue um punhado da mistura de arroz e forme uma bola. Repita com os ingredientes restantes.
  • Step 4
    Sirva os bolinhos de arroz de sushi com molho de soja, wasabi e gengibre em conserva, se desejar.

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