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Torta De Sushi Vegetariano

A Torta de Sushi Vegetariana é uma maneira deliciosa e criativa de saborear sushi sem os tradicionais ingredientes de frutos do mar. Este prato fácil de fazer é feito de arroz de sushi, legumes e ovo, tudo envolto em uma crosta leve e escamosa. É uma óptima opção para quem procura uma refeição vegetariana que ainda mantém os sabores do sushi tradicional. A torta é uma ótima maneira de saborear o sushi sem o incômodo de enrolar e formar pedaços individuais. O produto acabado pode ser servido como aperitivo, acompanhamento ou prato principal. Também é perfeito para festas e potlucks. Então, se você está procurando uma maneira deliciosa e única de saborear sushi, experimente a Torta de Sushi Vegetariana.

Ingredients (2 Persons)

2 colheres de sopa de óleo de gergelim
1 pimentão vermelho, em cubos
1 cebola pequena, em cubos
1 (8 onças) de cogumelos de pacote, em cubos
1 (14 onças) pacote de tofu firme ou extra-firme, escorrido e desintegrado
1 colher de sopa de molho de soja
2 xícaras de arroz de sushi cozido
2 colheres de sopa de gergelim torrado

Directions

Step 1

Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Unte um prato de torta de 9 polegadas.
Step 2

Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o pimentão, a cebola, os cogumelos e o tofu. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam macios.
Step 3

Misture o molho de soja. Cozinhe por mais um minuto e retire do fogo.
Step 4

Espalhe o arroz de sushi cozido no fundo do prato de torta preparado. Cubra com a mistura de vegetais cozidos e tofu. Polvilhe com as sementes de sésamo torradas.
Step 5

Asse por 25-30 minutos, até que a torta esteja quente e as bordas levemente douradas.