Home > Recipe >  Tigelas coreanas de bibimbap

Tigelas coreanas de bibimbap

As tigelas coreanas de Bibimbap são um prato coreano popular que consiste em arroz branco quente e uma variedade de vegetais, carne e outros ingredientes. Geralmente é servido em uma tigela de pedra quente e coberto com um ovo cru ou frito e um molho gochujang picante. É uma refeição simples e nutritiva que pode ser feita rapidamente e é uma maneira fácil de obter uma variedade de sabores e texturas em um único prato. É o favorito de muitos e é uma ótima maneira de experimentar os sabores da culinária coreana.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 quilo de carne moída ou carne de porco
  • 3 xícaras de arroz integral cozido
  • 1/2 xícara de kimchi, picado
  • 1/2 xícara de broto de feijão
  • 1/2 xícara de gochujang
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal ou azeite
  • 2 xícaras de abobrinha, em cubos
  • 2 xícaras de cenoura, em cubos
  • 2 xícaras de cogumelos, em cubos
  • 1/4 xícara de cebolas verdes, picadas

Directions

  • Step 1
    Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne moída ou a carne de porco e cozinhe até que não fique mais rosada, quebrando-a em pedaços pequenos enquanto cozinha.
  • Step 2
    Adicione a abobrinha, cenoura, cogumelos e cebolinha à frigideira e cozinhe até que os legumes estejam macios, cerca de 5 minutos.
  • Step 3
    Junte o gochujang, o molho de soja e o óleo de gergelim. Cozinhe por 1-2 minutos, até que os sabores se misturem.
  • Step 4
    Divida o arroz integral cozido entre quatro tigelas grandes. Cubra cada tigela com a mistura cozida de carne bovina ou suína, kimchi e brotos de feijão.
  • Step 5
    Regue cada tigela com 1 colher de sopa de óleo vegetal ou azeite e sirva.

Comments

Anonymous
,
Esta Tigela Bibimbap Coreana é cheia de sabor e super fácil de fazer! Adoro a combinação de vegetais crocantes, molho picante de gochujang e carne saborosa. Delicioso!
Anonymous
,
As Tigelas Bibimbap Coreanas são deliciosas! A saborosa mistura de arroz, vegetais e proteínas é a combinação perfeita para um jantar saudável e delicioso. Altamente recomendado!
Anonymous
,
As tigelas coreanas Bibimbap são uma incrível combinação de sabores! O arroz crocante, legumes e ovos são perfeitamente cozidos e temperados. Absolutamente delicioso!

More recipes

Sushi de rolo de maionese de atum

Tuna Mayo Roll Sushi é um tipo de sushi roll feito com uma combinação de atum e maionese.

curry de abacaxi

O curry de abacaxi é um prato popular originário do sul da Índia.

Vegan Sushi Bowl com Tofu e Abacate

Vegan Sushi Bowl com Tofu e Abacate é uma deliciosa e saudável opção de refeição vegana perfeita para almoço ou jantar.

Rolo de Sushi de Tempurá de Camarão

O sushi de rolo de tempura de camarão é um tipo clássico de rolo de sushi muito popular no Japão e em todo o mundo.

Rolo de Sushi de Camarão e Abacate

Os rolos de sushi de camarão e abacate são um prato de sushi delicioso e saudável.

Sopa de missô com sushi

A sopa de miso é uma sopa tradicional japonesa feita com pasta de miso, um tempero fermentado à base de soja e dashi, um caldo feito de kombu (alga seca) e flocos de bonito.

indiano naan

O naan indiano é um pão sírio tradicional, popular na Índia e em outras partes do sul da Ásia.

Sushi Vegano Nori Wraps

Os Vegan Sushi Nori Wraps são uma forma deliciosa e saudável de desfrutar do sushi sem ter de comer peixe ou outros produtos de origem animal.

Sushi de Rolo de Abacate com Pepino

Cucumber Avocado Roll Sushi é um tipo de sushi roll que combina a textura fresca e crocante do pepino com a textura cremosa do abacate.