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Tigela Vegetariana Sushi Sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl é um prato japonês delicioso e saudável que combina vários vegetais, arroz e outros ingredientes para criar uma refeição saborosa. O prato é uma combinação de sushi e sashimi, dois alimentos básicos da culinária japonesa. Os vegetais usados ​​no prato incluem repolho, cenoura, pimentão, pepino e cogumelos. O arroz, geralmente arroz de sushi, é misturado com vinagre e outros temperos e depois transformado em uma tigela. Os ingredientes são então colocados em camadas e cobertos com uma variedade de molhos, como molho de soja, wasabi e gengibre em conserva. O resultado final é uma refeição colorida e deliciosa, nutritiva e deliciosa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 xícara de arroz de sushi cozido
  • 1/4 xícara de sementes de gergelim branco
  • 1/4 xícara de sementes de gergelim preto
  • 1/4 xícara de tamari
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 2 colheres de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de feijão edamame cozido
  • 1/2 xícara de pepino fatiado
  • 1/2 xícara de cenoura palito
  • 1/2 xícara de abacate em cubos
  • 1/4 xícara de cebolinha fatiada
  • 1/2 xícara de tofu esfarelado
  • 1 folha de nori, cortada em tiras finas

Directions

  • Step 1
    Cozinhe o arroz de sushi de acordo com as instruções da embalagem.
  • Step 2
    Em uma tigela pequena, misture as sementes de gergelim, o tamari, o vinagre de arroz, o açúcar e o óleo vegetal.
  • Step 3
    Em uma tigela grande, misture o arroz de sushi cozido, o feijão edamame, o pepino, a cenoura, o abacate, a cebolinha e o tofu esfarelado. Despeje o molho de sementes de gergelim por cima e misture bem.
  • Step 4
    Divida a tigela de sashimi de sushi entre quatro tigelas e cubra com tiras de nori. Sirva imediatamente.

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