Home > Recipe >  Caril De Camarão No Coco

Caril De Camarão No Coco

Coconut Shrimp Curry é um prato de inspiração indiana que combina camarão suculento com leite de coco cremoso, especiarias aromáticas, ervas frescas e uma pitada de calor. O resultado é uma refeição saborosa e reconfortante que pode ser saboreada em qualquer época do ano. Este prato é perfeito para quem adora os sabores da cozinha indiana ou procura explorar sabores novos e excitantes. Sirva sobre arroz branco ou integral cozido no vapor para completar a refeição. Aproveitar!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 quilos de camarão grande, descascado e eviscerado
  • 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 2 colheres de óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa de caril em pó
  • 1 colher de chá de cúrcuma moída
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de coentro fresco picado

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela grande, misture a farinha, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione o camarão e misture bem.
  • Step 2
    Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o camarão e cozinhe até dourar e apenas cozido, cerca de 2 minutos de cada lado.
  • Step 3
    Retire os camarões da frigideira e reserve. Adicione o curry em pó e a cúrcuma à frigideira e mexa por 1 minuto.
  • Step 4
    Adicione o leite de coco e o caldo de galinha à frigideira e leve para ferver. Refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Step 5
    Adicione o camarão cozido e o coco ralado à frigideira e mexa. Cozinhe por 1 minuto.
  • Step 6
    Junte o coentro e tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva sobre arroz ou macarrão cozido.

Comments

Anonymous
,
Este curry de camarão com coco é incrível! As especiarias perfumadas proporcionam um sabor inesquecível e o camarão adicionado dá um delicioso reforço de proteína. Absolutamente saboroso!
Anonymous
,
Delicioso! Caril de camarão de coco foi um grande sucesso. Todos os sabores se misturaram perfeitamente - o equilíbrio perfeito entre doce, picante e cremoso. Altamente recomendado!

More recipes

Caril de Cenoura e Ervilha

Caril de Cenoura e Ervilha é um prato de curry vegetariano saudável e saboroso, popular na Índia e em outras partes do sul da Ásia.

Chinês Dim Sum

O dim sum chinês é um tipo de culinária originária da região cantonesa do sul da China.

Ovo Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi é um tipo de sushi que consiste em um pequeno monte oval de arroz de sushi coberto com uma fatia de ovo curado.

Curry de Peixe com Coco da Malásia

O curry de peixe com coco da Malásia é um prato picante e saboroso que é popular na culinária malaia.

Sopa tailandesa de macarrão com curry vermelho

Thai Red Curry Noodle Soup é um popular prato vegano que combina os sabores da pasta tailandesa de curry vermelho com uma variedade de vegetais e macarrão.

Carne de churrasco coreana

Carne de churrasco coreana é um prato popular que se originou na Coréia.

caril de carne

Beef Curry é um prato tradicional indiano preparado com uma variedade de especiarias e ervas.

sopa de ovo

A sopa de ovo é uma sopa tradicional chinesa feita com ovos batidos, caldo de galinha e legumes.

Curry de frango paquistanês

O curry de frango paquistanês é um prato tradicional do Paquistão.