Sushi Vegan Burrito Tigela
Ingredients (2 Persons)
- 2 xícaras de arroz de sushi cozido
- 1/2 xícara de pepino, em cubos
- 1/2 xícara de cenoura, em cubos
- 1/2 xícara de abacate, em cubos
- 1/4 xícara de gengibre em conserva, em cubos
- 1/4 xícara de rabanete em conserva, em cubos (opcional)
- 1/4 xícara de maionese vegana
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
- 2 colheres de sopa de molho de soja
Directions
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Step 1Em uma tigela grande, misture o arroz de sushi cozido, pepino, cenoura, abacate, gengibre em conserva e rabanete em conserva (se estiver usando).
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Step 2Em uma tigela pequena, misture a maionese vegana, as sementes de gergelim e o molho de soja. Regue o molho sobre a tigela e mexa delicadamente para combinar.
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Step 3Divida a tigela de burrito entre 4 tigelas e sirva.
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