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Tigela de Arroz Sushi Vegetariano

A tigela de arroz de sushi vegetariano é um prato japonês popular que combina arroz de sushi cozido no vapor com uma variedade de vegetais, frutas e outros ingredientes à base de plantas. Este prato é uma forma ideal de desfrutar de uma refeição leve e saudável. A adição de maionese picante ou outros molhos pode dar um toque de sabor ao prato. A tigela de arroz de sushi vegetariano é perfeita para quem adora o sabor do sushi, mas quer desfrutar de uma versão mais saudável e à base de plantas. Este prato é também uma óptima opção para quem procura reduzir o consumo de carne ou adicionar mais vegetais à sua dieta.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 pepino, em fatias finas
  • 1/2 abacate, em fatias finas
  • 1/4 xícara de gengibre em conserva
  • 1/4 xícara de sementes de gergelim
  • 1 folha de nori, cortada em tiras

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Mexa até dissolver o açúcar e o sal.
  • Step 2
    Em uma tigela grande, misture o arroz de sushi cozido e a mistura de vinagre. Mexa até que os ingredientes estejam uniformemente misturados.
  • Step 3
    Divida o arroz de sushi em quatro tigelas. Cubra cada tigela com fatias de pepino, fatias de abacate, gengibre em conserva, sementes de gergelim e tiras de nori.
  • Step 4
    Sirva as tigelas de arroz de sushi com molho de soja, wasabi e gengibre em conserva, se desejar.

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