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Espetos de Frango Satay da Malásia

Os espetos de frango Satay da Malásia são um prato popular do Sudeste Asiático. Os espetos são feitos de frango marinado e grelhado, servidos com molho picante de amendoim ou outro molho. A marinada geralmente inclui açafrão, alho, capim-limão, gengibre e outras especiarias, dando aos espetos um sabor aromático e saboroso. As espetadas são normalmente servidas como aperitivo ou lanche, mas também podem fazer parte de uma refeição maior. Os Espetos de Frango Satay da Malásia são uma maneira deliciosa e fácil de trazer o sabor do Sudeste Asiático para a sua mesa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libras de peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos de 1 polegada
  • 1 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe
  • 1 colher de chá de coentro moído
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 colher de chá de açafrão moído
  • 1/2 colher de chá de gengibre moído
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 colher de chá de cravo moído
  • 1/4 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de cardamomo moído
  • 1/4 colher de chá de pimenta em pó
  • suco de 1 limão
  • espetos

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela média, misture o leite de coco, açúcar mascavo, molho de peixe, coentro, cominho, açafrão, gengibre, alho em pó, cravo, canela, cardamomo, pimenta em pó e suco de limão. Adicione o frango em cubos e mexa para combinar.
  • Step 2
    Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou durante a noite).
  • Step 3
    Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
  • Step 4
    Espete os cubos de frango nos espetos e descarte a marinada.
  • Step 5
    Grelhe os espetos de frango por 5-7 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam cozidos.
  • Step 6
    Sirva com seus acompanhamentos e molhos favoritos.

Comments

Anonymous
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Os espetos de frango Satay da Malásia são saborosos, suculentos e fáceis de fazer. A marinada garante uma deliciosa experiência de derreter na boca. Altamente recomendado!
Anonymous
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Os espetos de frango Satay da Malásia são absolutamente deliciosos. A marinada é cheia de sabor e o frango é cozido na perfeição. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Os espetos de frango Satay da Malásia são uma delícia! A marinada é cheia de sabor e o frango super macio e suculento. Altamente recomendado!

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