Home > Recipe >  Espetos de Frango Satay da Malásia

Espetos de Frango Satay da Malásia

Os espetos de frango Satay da Malásia são um prato popular do Sudeste Asiático. Os espetos são feitos de frango marinado e grelhado, servidos com molho picante de amendoim ou outro molho. A marinada geralmente inclui açafrão, alho, capim-limão, gengibre e outras especiarias, dando aos espetos um sabor aromático e saboroso. As espetadas são normalmente servidas como aperitivo ou lanche, mas também podem fazer parte de uma refeição maior. Os Espetos de Frango Satay da Malásia são uma maneira deliciosa e fácil de trazer o sabor do Sudeste Asiático para a sua mesa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libras de peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos de 1 polegada
  • 1 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe
  • 1 colher de chá de coentro moído
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 colher de chá de açafrão moído
  • 1/2 colher de chá de gengibre moído
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 colher de chá de cravo moído
  • 1/4 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de cardamomo moído
  • 1/4 colher de chá de pimenta em pó
  • suco de 1 limão
  • espetos

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela média, misture o leite de coco, açúcar mascavo, molho de peixe, coentro, cominho, açafrão, gengibre, alho em pó, cravo, canela, cardamomo, pimenta em pó e suco de limão. Adicione o frango em cubos e mexa para combinar.
  • Step 2
    Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou durante a noite).
  • Step 3
    Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
  • Step 4
    Espete os cubos de frango nos espetos e descarte a marinada.
  • Step 5
    Grelhe os espetos de frango por 5-7 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam cozidos.
  • Step 6
    Sirva com seus acompanhamentos e molhos favoritos.

Comments

Anonymous
,
Os espetos de frango Satay da Malásia são saborosos, suculentos e fáceis de fazer. A marinada garante uma deliciosa experiência de derreter na boca. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Os espetos de frango Satay da Malásia são absolutamente deliciosos. A marinada é cheia de sabor e o frango é cozido na perfeição. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Os espetos de frango Satay da Malásia são uma delícia! A marinada é cheia de sabor e o frango super macio e suculento. Altamente recomendado!

More recipes

caril de jaca

Jackfruit Curry é um prato popular na Índia e em outros países do sul da Ásia, normalmente feito com jaca verde, especiarias, cebola, tomate e uma variedade de outros ingredientes.

Curry Rajma

Rajma Curry é um prato indiano feito com feijão vermelho (rajma) cozido em um molho picante à base de tomate.

Bulgogi coreano

Bulgogi coreano é um tipo de prato de carne grelhada que é popular na culinária coreana.

Rolo de Sushi de Salmão

O sushi de rolo de salmão é um rolo de sushi clássico feito com salmão cru, arroz, alga nori e outros recheios.

Sopa de Miso Japonesa

A sopa de missô é uma sopa tradicional japonesa feita de um caldo chamado "dashi" e uma pasta fermentada chamada "miso".

Singapura Laksa

Singapore Laksa é um prato popular em Cingapura e na Malásia.

Wraps de alface com carne e brócolis

Os wraps de alface com carne e brócolis são uma alternativa deliciosa e saudável aos wraps e sanduíches tradicionais.

Carne de porco estilo vietnamita e tigela de arroz

A tigela de arroz e carne de porco ao estilo vietnamita é um prato tradicional vietnamita feito com carne de porco marinada, arroz e uma variedade de outros ingredientes.

Vegan Sushi Bowl com Pepino e Rabanete

O Vegan Sushi Bowl com Pepino e Rabanete é uma versão saborosa e baseada em vegetais do clássico prato japonês.