Home > Recipe >  sushi de salmão

sushi de salmão

O Sushi de Salmão é um tipo de prato de sushi feito com salmão cru combinado com arroz avinagrado. É um dos tipos de sushi mais populares no Japão e em todo o mundo. O salmão usado é geralmente capturado na natureza, embora também possa ser usado salmão de viveiro. O peixe é então combinado com arroz de sushi, temperado com vinagre de arroz, açúcar e sal. Em seguida, muitas vezes é enrolado com algas ou embrulhado em uma omelete. Algumas outras coberturas comuns para sushi de salmão incluem gengibre em conserva, wasabi e molho de soja. Sushi de Salmão é uma excelente fonte de proteínas e ácidos graxos ômega-3.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 400 gramas de salmão fresco cortado em tiras finas
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 folha de nori (papel de alga)
  • 1 pepino, julienned
  • 1 abacate, fatiado

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar mascavo e o sal e mexa para combinar.
  • Step 2
    Em uma tigela média, misture o arroz de sushi cozido e a mistura de vinagre e misture até que o arroz esteja uniformemente revestido.
  • Step 3
    Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi. Espalhe o arroz de sushi uniformemente sobre o nori, deixando uma borda de 2,5 cm nas bordas.
  • Step 4
    Coloque as tiras de salmão em uma linha no centro do nori e cubra com o pepino e o abacate. Levante a borda da esteira de sushi mais próxima de você e comece a rolar o sushi para longe de você, pressionando levemente enquanto avança.
  • Step 5
    Depois de enrolado o sushi, umedeça a borda do nori com um pouco de água e complete o rolo. Repita com os ingredientes restantes.

Comments

More recipes

Sushi Temaki

Temaki Sushi é um tipo de sushi feito enrolando os ingredientes em uma folha de nori (alga marinha) e depois moldando-a à mão em forma de cone.

Curry de Espinafre e Batata

Curry de Espinafre e Batata é um delicioso prato indiano que combina o sabor do espinafre cremoso com o sabor salgado da batata.

arroz frito chinês

O arroz frito chinês é um prato popular na culinária chinesa.

Carne de churrasco coreana

Carne de churrasco coreana é um prato popular que se originou na Coréia.

Bolos de peixe tailandeses

Bolinhos de peixe tailandeses são um prato tradicional da Tailândia.

Curry de manga e coco

Mango and Coconut Curry é um prato doce e salgado que combina a doçura da manga com a riqueza do leite de coco e o tempero das especiarias indianas.

Caril de Grão-de-bico e Espinafre

O curry de grão de bico e espinafre é um prato indiano feito com uma mistura de especiarias, espinafre fresco e grão de bico.

Caril vermelho à moda tailandesa com frango

O curry vermelho com frango ao estilo tailandês é um prato delicioso e picante que certamente se tornará o favorito da família.

Wraps de alface com carne e brócolis

Os wraps de alface com carne e brócolis são uma alternativa deliciosa e saudável aos wraps e sanduíches tradicionais.