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Sopa Fácil de Gotas de Ovos

Easy Egg Drop Soup é uma sopa chinesa feita com uma base simples de ovo e caldo de galinha. A sopa normalmente inclui alguns vegetais, como cenoura, cogumelos e cebolinha, e geralmente é finalizada com uma pitada de óleo de gergelim e pimenta branca. Esta sopa reconfortante é a favorita entre os frequentadores de restaurantes chineses e pode ser facilmente feita em casa. O ovo é a estrela deste prato, e é importante certificar-se de que está bem cozinhado para que o ovo fique sedoso e tenro. Com alguns ingredientes simples, você pode preparar uma tigela quente e reconfortante de sopa de ovo em minutos.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 colheres de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1/4 colher de chá de pimenta branca
  • 2 colheres de amido de milho
  • 4 ovos, batidos

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione o gengibre e o alho e cozinhe até perfumar, cerca de 1 minuto.
  • Step 2
    Adicione o caldo de galinha, o molho de soja e a pimenta branca. Leve a mistura para ferver.
  • Step 3
    Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 minutos.
  • Step 4
    Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e 1/4 xícara de água até combinado. Despeje lentamente a mistura de amido de milho na sopa, mexendo sempre.
  • Step 5
    Leve a sopa para ferver e despeje lentamente os ovos batidos, mexendo sempre. Cozinhe por 1-2 minutos, até que os ovos estejam cozidos.

Comments

Anonymous
,
Esta sopa Easy Egg Drop é tão saborosa e rápida de fazer. Eu amo a adição de cebolinha, acrescenta um sabor agradável. Tão saboroso - definitivamente um guardião!
Anonymous
,
Esta sopa de ovo é incrível, tão saborosa e surpreendentemente simples de fazer - apenas alguns ingredientes e pronta em pouco tempo. Altamente recomendado!
Anonymous
,
A Easy Egg Drop Soup é uma sopa rápida e saborosa, perfeita para as noites movimentadas da semana. Ovo, caldo e especiarias se combinam para uma sopa saborosa e reconfortante que todos apreciam. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Esta sopa Easy Egg Drop é um deleite rápido e saboroso para uma noite aconchegante. É saborosa e saborosa - yum! Um favorito definido!

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