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Satay de Frango da Malásia

Satay de Frango da Malásia é um prato popular que se originou na Malásia. Consiste em frango marinado e espetado que é grelhado em fogo aberto. O frango costuma ser servido com molho picante de amendoim e bolinhos de arroz. O Satay de Frango da Malásia é uma comida de rua popular na Malásia e costuma ser servido como aperitivo ou lanche. É um favorito entre os moradores e turistas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libras de peito de frango desossado e sem pele, cortado em tiras finas
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
  • 4 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de coentro moído
  • 1 colher de chá de cúrcuma moída
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Directions

  • Step 1
    Coloque as tiras de frango em uma tigela grande e reserve.
  • Step 2
    Em uma tigela separada, misture o molho de soja, mel, óleo, gengibre, alho, coentro, açafrão, cominho, canela e pimenta.
  • Step 3
    Despeje a marinada sobre as tiras de frango e mexa para revestir. Cubra a tigela e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.
  • Step 4
    Pré-aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Espete as tiras de frango em espetos de metal ou bambu. Descarte a marinada.
  • Step 5
    Grelhe os espetos de frango por 5-7 minutos, virando ocasionalmente, até que o frango esteja cozido e dourado. Sirva imediatamente.

Comments

Anonymous
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Satay de Frango da Malásia é um prato incrível! A marinada dá um sabor saboroso e o leite de coco adiciona uma doçura única. Um favorito absoluto!
Anonymous
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Satay de Frango da Malásia é um prato incrível! O molho de amendoim dá um sabor incrível e o frango é cozido perfeitamente. Um prato delicioso para curtir com os amigos! #yum
Anonymous
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<br> Satay de Frango da Malásia é delicioso! A marinada é saborosa e o frango é suculento e macio. O molho de amendoim é o acompanhamento perfeito. Um deve tentar!
Anonymous
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Satay de Frango da Malásia é incrível! Frango tenro marinado, suculento e saboroso, coberto com molho picante de amendoim é o aperitivo perfeito para qualquer refeição!

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