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Sanduíche vegano de sushi

Vegan Sushi Sandwich é um sanduíche delicioso, saudável e fácil de fazer, perfeito para uma refeição rápida ou lanche. É feito com arroz de sushi, maionese vegana, pepino, cenoura e abacate, tudo embrulhado em uma folha de alga nori. É uma ótima maneira de preparar seu sushi sem ter que ir a um restaurante. A maionese vegana confere uma textura cremosa, enquanto os vegetais dão crocância e sabor. Este sanduíche de sushi vegano é uma ótima maneira de aproveitar todos os sabores e texturas do sushi, sem o peixe!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 xícara de arroz de sushi cozido
  • 2 folhas de nori
  • 1 pepino, cortado em tiras finas
  • 1 abacate, fatiado
  • 1 xícara de edamame cozido, sem casca
  • 1/4 xícara de gengibre em conserva
  • 1/4 xícara de sementes de gergelim torradas

Directions

  • Step 1
    Coloque uma das folhas de nori em uma tábua de cortar. Espalhe 1/2 xícara de arroz de sushi uniformemente sobre a folha de nori.
  • Step 2
    Coloque o pepino, o abacate, o edamame, o gengibre em conserva e as sementes de gergelim sobre o arroz.
  • Step 3
    Coloque a segunda folha de nori em cima dos ingredientes do recheio. Molhe os dedos com água e pressione levemente a folha de nori superior contra a folha de nori inferior e os ingredientes do recheio.
  • Step 4
    Usando uma faca afiada, corte o sanduíche de sushi em quatro pedaços iguais.

Comments

Anonymous
,
Este sanduíche de sushi vegano é um ótimo toque no sushi tradicional! Delicioso, fácil de fazer e perfeito para lanches em movimento. Altamente recomendado! #yum

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