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Rocambole de Sushi de Abacate

Avocado Roll Sushi é um tipo de sushi roll que é popular em muitas partes do mundo. É feito com uma combinação de arroz de sushi, alga Nori e abacate. O rolo pode ser servido como uma peça única ou cortado em pedaços pequenos para um aperitivo. É um favorito entre os amantes de sushi por sua textura cremosa e sabor sutil. O abacate confere uma textura rica e cremosa ao sushi, enquanto o nori confere uma textura crocante. Avocado Roll Sushi é uma ótima maneira de desfrutar de sushi sem a necessidade de peixe cru.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 folhas de alga nori
  • 1 abacate maduro, fatiado

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela média, misture o arroz de sushi cozido, o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Misture até que o açúcar e o sal estejam completamente dissolvidos.
  • Step 2
    Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi ou em uma toalha de cozinha limpa. Molhe as mãos e espalhe ½ xícara de arroz de sushi sobre o nori, deixando uma borda de ½ polegada de um lado.
  • Step 3
    Disponha várias fatias de abacate em uma linha no centro do arroz de sushi. Pressione delicadamente o abacate no arroz.
  • Step 4
    Pegue a ponta da esteira de sushi mais próxima de você e role o sushi para longe de você, pressionando o rolo de sushi firmemente enquanto rola. Quando o rolo estiver completo, pressione o restante de ½ polegada de nori no rolo. Corte o rolo em 8 pedaços com uma faca afiada.

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