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Refogado picante coreano

Spicy Korean Stir-Fry é um prato delicioso e picante que combina os sabores da Coreia, como o gochujang, com vegetais e proteínas. É uma ótima maneira de adicionar sabor e calor à sua refeição. Os ingredientes para este prato podem ser facilmente adaptados ao seu gosto, tornando-o um ótimo prato para todos os gostos. Sirva com um acompanhamento de arroz para uma refeição completa que satisfará a todos.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 quilo de bife bovino, cortado em tiras finas
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta vermelha coreana)
  • 3 dentes de alho, picados
  • 1 cebola grande, fatiada
  • 1 pimentão vermelho, fatiado
  • 4 xícaras de arroz branco cozido

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto. Adicione as tiras de carne e cozinhe até dourar e cozinhar, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Adicione o molho de soja, gochujang, alho, cebola e pimentão à frigideira. Cozinhe por 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam macios.
  • Step 3
    Junte o arroz cozido e cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • Step 4
    Sirva o refogado quente com gochujang extra, se desejar.

Comments

Anonymous
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Este refogado picante coreano é incrível! O sabor é intenso e a textura dos legumes é perfeitamente cozinhada. Eu amo o chute do gochujang picante! Uma tentativa obrigatória para qualquer fã de salteados.
Anonymous
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Delicioso! Uma ótima maneira de combinar sabores coreanos com um simples refogado. O nível de tempero foi perfeito e realmente ajudou a realçar o sabor do prato. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Este refogado picante coreano é um prato incrível! A combinação de sabores é absolutamente deliciosa e é muito simples de fazer. Altamente recomendado!

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