Home > Recipe >  Porco Churrasco Chinês

Porco Churrasco Chinês

A carne de porco chinesa para churrasco, também conhecida como Char Siu, é um popular prato cantonês feito de carne de porco marinada que é assada ou grelhada em fogo aberto. A marinada normalmente inclui molho hoisin, molho de soja, mel, vinho de arroz e pó de cinco especiarias. A carne de porco é então cozida até que o exterior esteja carbonizado e o interior suculento e macio. Char Siu é frequentemente servido em restaurantes chineses como aperitivo ou prato principal, e também pode ser usado como ingrediente em outros pratos, como arroz frito ou macarrão.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libra ombro de porco desossado, cortado em cubos de 1 polegada
  • 2 colheres de sopa de molho hoisin
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de cinco especiarias chinesas em pó
  • 1 colher de chá cheia de açúcar mascavo
  • 1/4 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 colher de chá de gengibre moído
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela média, misture o molho hoisin, o molho de soja, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, as cinco especiarias chinesas em pó, o açúcar mascavo, o alho em pó, o gengibre e a pimenta.
  • Step 2
    Adicione os cubos de carne de porco à tigela e misture bem. Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora e até 8 horas.
  • Step 3
    Pré-aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C).
  • Step 4
    Forre uma assadeira com papel alumínio. Coloque os cubos de carne de porco na assadeira e asse por 25 minutos, virando os cubos na metade do cozimento.
  • Step 5
    Sirva a carne de porco com seus acompanhamentos favoritos.

Comments

Anonymous
,
A carne de porco com churrasco chinês é uma refeição incrivelmente saborosa que certamente agradará a qualquer multidão. A combinação de sabores doces e salgados e carne de porco tão tenra é imbatível! Um prato tão gostoso!
Anonymous
,
Esta receita de churrasco de porco chinês é incrível! A carne de porco é marinada em uma cobertura de churrasco e tem um sabor salgado. É perfeito para qualquer refeição de inspiração asiática!
Anonymous
,
Delicioso churrasco de porco chinês! Tem gosto de sair direto de um restaurante. Marinar a carne de porco durante a noite realmente lhe dá todo o sabor. Hum!
Anonymous
,
A carne de porco chinesa para churrasco é INCRÍVEL! A carne de porco é tenra e saborosa e o molho tem um bom equilíbrio entre o doce e o salgado. 8/10 recomendaria.

More recipes

Caril de Batata Indiana

Indian Potato Curry é um prato popular na Índia e em todo o mundo.

Tigela de Arroz Sushi Vegetariano

A tigela de arroz de sushi vegetariano é um prato japonês popular que combina arroz de sushi cozido no vapor com uma variedade de vegetais, frutas e outros ingredientes à base de plantas.

Caril De Tofu Vegano

O Vegan Tofu Curry é um prato vegano saboroso e cheio de sabor, feito com tofu, vegetais e uma deliciosa mistura de especiarias indianas.

caril de camarão

O curry de camarão é um prato originário do sul da Ásia que combina camarão cozido com um molho picante de curry.

Curry vegano de coco com tofu

Curry de coco vegano com tofu é um prato vegano delicioso, saboroso e saudável.

Tonkatsu Japonês

Tonkatsu é um prato japonês que consiste em costeleta de porco empanada e frita e normalmente servido com repolho picado, molho tonkatsu, arroz e sopa de missô.

Curry de Batata e Ervilha

Potato and Pea Curry é um prato indiano que combina batatas, ervilhas e especiarias para criar uma refeição saborosa e satisfatória.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, também conhecido como “sushi encouraçado”, é um tipo de sushi composto por um pedaço de nori (alga seca) enrolado em uma porção de arroz de sushi, com diversos ingredientes como ovas de peixe, frutos do mar, legumes, ou outros ingredientes colocados por cima.

Sushi de Rolo de Abacate com Pepino

Cucumber Avocado Roll Sushi é um tipo de sushi roll que combina a textura fresca e crocante do pepino com a textura cremosa do abacate.