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Massas ao estilo de Singapura

Macarrão ao estilo de Cingapura é um tipo de prato de macarrão criado em Cingapura e normalmente servido como parte de uma refeição maior. Eles são feitos de macarrão de ovo fino e redondo que é frito com uma variedade de ingredientes, como camarão, carne de porco, vegetais e temperos. O macarrão costuma ser cozido com uma variedade de molhos e temperos, o que lhes confere um sabor único, muitas vezes descrito como doce, salgado e picante. O macarrão ao estilo de Cingapura é um prato popular em Cingapura e pode ser encontrado em muitos restaurantes e barracas de comida pela cidade.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 quilo de macarrão de arroz fino
  • 2 colheres de óleo vegetal
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 2 cenouras grandes, em cubos
  • 1 pimentão, em cubos
  • 1/2 xícara de ervilha congelada
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 2 colheres de sopa de coentro fresco picado

Directions

  • Step 1
    Leve uma panela grande de água para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos. Escorra o macarrão e reserve.
  • Step 2
    Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o alho e o gengibre e cozinhe por 1 minuto, até perfumar.
  • Step 3
    Adicione as cenouras, o pimentão e as ervilhas e cozinhe por 3-4 minutos, até que os legumes estejam macios.
  • Step 4
    Junte o molho de soja, o açúcar mascavo, o vinagre de arroz e o óleo de gergelim. Leve a mistura ao fogo brando e cozinhe por 5 minutos.
  • Step 5
    Adicione o macarrão cozido e misture. Cozinhe por 2 minutos, até aquecer.
  • Step 6
    Retire do fogo e misture o coentro. Servir quente.

Comments

Anonymous
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Macarrão estilo Singapura é um prato delicioso e fácil! A mistura ousada de legumes e macarrão é cozida perfeitamente e temperada perfeitamente. Imperdível para quem procura uma deliciosa refeição asiática!
Anonymous
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Macarrão estilo Cingapura é delicioso e um favorito na minha casa! Doces e salgados, eles são saborosos e fáceis de fazer. Perfeito para uma refeição rápida!
Anonymous
,
Os noodles ao estilo de Singapura são absolutamente deliciosos! O sabor único e o sabor salgado os tornam um complemento perfeito para qualquer refeição! São fáceis de fazer e com certeza vão agradar. Altamente recomendado!

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