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Frite de Frango com Gergelim

Sesame Chicken Stir-Fry é um prato chinês clássico que é rápido e fácil de fazer. Combina frango, legumes e um molho saboroso feito com óleo de gergelim, molho de soja e alho. Os ingredientes são rapidamente cozidos juntos em uma wok ou frigideira grande, resultando em uma refeição deliciosa e nutritiva que pode ser servida com arroz ou macarrão. Com certeza esse prato vai fazer sucesso com toda a família!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 1 libra de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços pequenos
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de raiz de gengibre ralada
  • 1/2 xícara de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de mel
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • 1 xícara de floretes de brócolis
  • 2 cenouras, fatiadas
  • 1 pimentão vermelho, em cubos
  • 1/4 xícara de cebolinha verde fatiada

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até que não esteja mais rosa, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Adicione o alho e o gengibre e cozinhe por mais 1 minuto.
  • Step 3
    Despeje o caldo de galinha, molho de soja, mel e pimenta. Mexa para combinar e, em seguida, adicione as sementes de gergelim.
  • Step 4
    Adicione o brócolis, a cenoura, o pimentão e a cebolinha. Mexa para combinar e cozinhe até que os legumes estejam macios, cerca de 5 minutos.
  • Step 5
    Sirva sobre arroz ou macarrão cozido.

Comments

Anonymous
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Delicioso refogado! O frango com gergelim foi cozido à perfeição e os legumes eram saborosos. Altamente recomendado!
Anonymous
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Este refogado de frango com gergelim é delicioso! O glacê doce e salgado combinado com as sementes de gergelim crocantes embala uma tonelada de sabor em cada mordida. Um prato perfeito para qualquer noite!
Anonymous
,
Um fantástico refogado de frango - recheado com sabores de nozes de gergelim e um toque de doçura. Fácil de fazer e saudável, um jantar delicioso que com certeza vai agradar.
Anonymous
,
Delicioso refogado de frango com gergelim. É fácil de fazer e o sabor é incrível! Altamente recomendado.

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