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Frango Picante com Caju

Frango Picante com Caju é um prato chinês popular que combina os sabores doce, picante e noz. É feito fritando o frango com um molho picante e adicionando castanhas de caju e legumes. As castanhas de caju conferem uma textura crocante ao prato e os vegetais fornecem uma dose saudável de vitaminas e minerais. Este prato costuma ser servido com arroz cozido no vapor e é o favorito entre os amantes da comida chinesa.

Ingredients (2 Persons)

2 colheres de óleo vegetal
1 libra de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços pequenos
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/4 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de cebola em pó
1/4 colher de chá de páprica
1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1/4 colher de chá de gengibre moído
1/4 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
1/4 xícara de molho hoisin
1/4 xícara de mel
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
2 colheres de chá de óleo de gergelim
2 colheres de amido de milho
1 xícara de castanha de caju torrada

Directions

Step 1

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango e tempere com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó, páprica, pimenta vermelha em flocos e gengibre.
Step 2

Cozinhe por 6-8 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja cozido.
Step 3

Em uma tigela média, misture o molho de soja, o molho hoisin, o mel, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim e o amido de milho. Despeje o molho na frigideira com o frango e mexa para revestir.
Step 4

Junte as castanhas de caju e cozinhe por 1-2 minutos, até o molho engrossar.
Step 5

Sirva o frango sobre arroz ou macarrão cozido, se desejar.

Comments

Anonymous

Este Frango Picante com Caju é incrível! É cheio de sabor, com uma combinação única de picante, doce e salgado. Em termos de textura, os cajus adicionam uma crocância maravilhosa. Altamente recomendado!

Anonymous

Este Frango Picante com Caju é o prato perfeito para um delicioso jantar durante a semana! Não só é embalado com sabor, mas também é super fácil de fazer. Cada mordida está cheia de cajus crocantes, frango macio e pimentas picantes. Hum!

Anonymous

Frango Picante com Caju é a combinação perfeita de sabores picantes e salgados. As castanhas de caju crocantes adicionam textura e sabor, tornando-a uma refeição deliciosa e saudável. Altamente recomendado!