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Tamago Sushi

Tamago sushi é um tipo de rolo de sushi feito com uma omelete doce, também conhecida como tamago, como ingrediente principal. A omelete é enrolada, juntamente com outros ingredientes, como arroz e legumes, e depois cortada em pedaços individuais. O sushi Tamago é um tipo popular de sushi no Japão e é frequentemente servido em restaurantes e bares de sushi. Também é um item comum servido em festas e eventos de sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 4 folhas de alga nori
  • 1/2 xícara de omelete doce (tamago)
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de chá de açúcar

Directions

  • Step 1
    Coloque uma folha de alga nori em uma superfície plana e espalhe 1 xícara de arroz de sushi cozido sobre a folha.
  • Step 2
    Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o vinagre de arroz e o açúcar e misture até que o açúcar se dissolva.
  • Step 3
    Em uma tigela separada, misture a omelete doce e 1 colher de sopa da mistura de molho de soja.
  • Step 4
    Coloque a mistura de omelete doce sobre o arroz de sushi e espalhe bem.
  • Step 5
    Dobre a alga nori ao meio, cobrindo o recheio, e pressione levemente para selar.
  • Step 6
    Repita o processo com os restantes ingredientes para fazer mais 3 tamago sushi rolls.

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