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Tofu crocante de laranja

Crispy Orange Tofu é um delicioso prato chinês que consiste em cubos de tofu fritos em um molho de laranja doce e salgado. Os cubos de tofu são levemente batidos e fritos até ficarem dourados e crocantes por fora, mas ainda macios e macios por dentro. O molho de laranja é feito com suco de laranja, vinagre, açúcar, alho e gengibre, dando ao prato seu sabor doce e picante. Este prato é uma ótima maneira de adicionar uma refeição saborosa e rica em proteínas a qualquer mesa de jantar.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de tofu extra firme, escorrido, prensado e em cubos
  • 1/4 xícara de amido de milho
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de gengibre moído
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1/3 xícara de suco de laranja
  • 1/4 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
  • 1/4 xícara de vinagre de arroz
  • 2 colheres de mel
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde, em fatias finas

Directions

  • Step 1
    Coloque o tofu em cubos em uma tigela grande e polvilhe com amido de milho, alho em pó, gengibre moído e pimenta-do-reino. Misture até totalmente revestido.
  • Step 2
    Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os cubos de tofu e cozinhe por 8 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o tofu fique dourado e crocante.
  • Step 3
    Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja, molho de soja, vinagre de arroz, mel, óleo de gergelim, flocos de pimenta vermelha, alho e gengibre ralado até misturar. Despeje o molho na frigideira com o tofu.
  • Step 4
    Reduza o fogo para médio e cozinhe por 8 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse e o tofu esteja totalmente coberto.
  • Step 5
    Decore com cebolinha verde e sirva. Aproveitar!

Comments

Anonymous
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Este tofu crocante de laranja é incrível! Tofu deliciosamente crocante em molho de laranja doce e picante, é tão saboroso e farto. Uma tentativa definitiva!
Anonymous
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Este Crispy Orange Tofu é um delicioso prato de inspiração asiática. É picante, ligeiramente doce e cheio de sabor. O tofu é crocante e o molho de laranja é um equilíbrio perfeito entre salgado e doce. Altamente recomendado!
Anonymous
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Este Tofu Crocante de Laranja é delicioso! Tem um ótimo equilíbrio entre doçura e frutas cítricas, e o tofu é cozido na medida certa. Precisa estar no cardápio de todo mundo!
Anonymous
,
Adorei este tofu de laranja crocante - o tofu é crocante e saboroso com um molho de laranja doce e picante. Definitivamente um deve tentar!

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