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Frango Teriyaki e Legumes

Frango e Legumes Teriyaki é uma refeição deliciosa e fácil de fazer que combina o sabor doce e salgado do teriyaki com a crocância satisfatória dos vegetais. Este prato é uma ótima maneira de introduzir uma variedade de vegetais em sua dieta. O molho teriyaki é feito com molho de soja, açúcar, alho e gengibre, e os vegetais geralmente são pimentão, cebola, cenoura e cogumelos. O frango geralmente é marinado no molho teriyaki para o sabor máximo. Os legumes são geralmente fritos com alho e gengibre antes de serem adicionados ao frango. O resultado final é um prato saboroso que certamente agradará a todos.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libras de peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1/2 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
  • 1/4 xícara de mel
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1/4 colher de chá de gengibre moído
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 xícaras de floretes de brócolis
  • 2 xícaras de cenouras, fatiadas
  • 2 xícaras de ervilhas

Directions

  • Step 1
    Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até dourar e cozinhar, cerca de 8 minutos.
  • Step 2
    Adicione o alho, molho de soja, mel, vinagre de maçã, óleo de gergelim, gengibre e pimenta. Mexa para combinar e leve a mistura para ferver.
  • Step 3
    Adicione o brócolis, a cenoura e as ervilhas à frigideira. Cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam macios, cerca de 10 minutos.
  • Step 4
    Sirva o frango e os legumes sobre arroz ou macarrão cozido, se desejar.

Comments

Anonymous
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Delicioso frango teriyaki e uma mistura de vegetais - pimentão, cebola, cenoura, milho - tornam esta refeição um vencedor! O teriyaki é saboroso e perfumado. Super fácil de fazer. Hum!
Anonymous
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Delicioso! O frango e legumes teriyaki era o equilíbrio perfeito entre doces e salgados. Os legumes mantiveram a crocância e o frango estava tão macio. Um prazer definitivo para a multidão!
Anonymous
,
Este prato de Frango e Vegetais Teriyaki tem um gosto ótimo! O frango estava perfeitamente temperado e os legumes tinham uma ótima crocância. Altamente recomendado!

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