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Espetos de Yakitori de Frango

Os espetos de frango Yakitori são um lanche japonês popular feito com pedaços de frango, legumes e outros ingredientes que são enfiados em um espeto e depois grelhados. Os espetos são geralmente temperados com um molho doce e salgado ao estilo teriyaki, embora outros condimentos como missô, alho e gengibre sejam frequentemente usados. As espetadas podem ser servidas como entrada ou como prato principal. A combinação de frango defumado e grelhado com molho doce e salgado cria um lanche irresistível.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele, cortados em cubos de 1 polegada
  • 2 colheres de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 1/4 xícara de mirim
  • 2 colheres de mel
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
  • 2 colheres de sopa de gergelim torrado

Directions

  • Step 1
    Coloque os cubos de frango em uma tigela grande e reserve.
  • Step 2
    Em uma panela pequena, misture o óleo vegetal, o molho de soja, o mirin, o mel, o alho e o gengibre. Aqueça em fogo médio e leve para ferver. Refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Step 3
    Despeje o molho sobre os cubos de frango e misture bem. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
  • Step 4
    Espete os cubos de frango nos espetos. Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Grelhe os espetos de frango por 5-7 minutos, virando uma vez, até que o frango esteja cozido.
  • Step 5
    Polvilhe as sementes de gergelim torradas sobre os espetos e sirva. Aproveitar!

Comments

Anonymous
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Esses espetinhos de yakitori de frango são deliciosos! O frango marinado estava macio e suculento, o sabor era incrível. Tão fácil de fazer também! Altamente recomendado!
Anonymous
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Espetos de yakitori de frango são tão deliciosos, suculentos e saborosos! Eles são a refeição rápida e fácil perfeita para um churrasco de verão. Altamente recomendado!
Anonymous
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Esses Espetinhos de Yakitori de Frango são deliciosos! A marinada é tão saborosa e o frango é cozido na perfeição. Uma tentativa definitiva para todos!
Anonymous
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Hum! Esses espetinhos de yakitori de frango ficaram deliciosos! Eles tinham um ótimo sabor defumado e eram muito suculentos. Um deve tentar!

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