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Carne Bulgogi Coreana

O Bulgogi Beef coreano é um prato tradicional coreano feito de carne bovina em fatias finas marinada em um molho doce e salgado. A marinada normalmente consiste em molho de soja, óleo de gergelim, alho, açúcar e outras especiarias. A carne marinada é então grelhada ou frita e servida com vegetais, kimchi e/ou arroz. Bulgogi é um prato popular na culinária coreana e costuma ser servido em reuniões familiares ou ocasiões especiais. Pode ser apreciado como refeição ou como aperitivo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 libras de bife do lombo, cortado em tiras finas
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 3 colheres de açúcar mascavo
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 1 colher de sopa de sementes de sésamo

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela grande, misture o molho de soja, o açúcar mascavo, o alho, o gengibre, o óleo de gergelim e as sementes de gergelim.
  • Step 2
    Adicione as tiras de bife à tigela e misture bem. Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
  • Step 3
    Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione as tiras de bife e a marinada à frigideira e cozinhe por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o bife esteja cozido.
  • Step 4
    Sirva sobre arroz ou macarrão cozido quente.

Comments

Anonymous
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O Bulgogi Beef coreano é um prato delicioso e fácil de fazer. A carne tenra é marinada em um molho saboroso e tem um delicioso sabor defumado. É perfeito para um jantar rápido e fácil durante a semana ou um lanche de happy hour!
Anonymous
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Delicioso e saboroso, o coreano Bulgogi Beef é definitivamente um para experimentar! É embalado com sabor de carne e um pouco de doçura e se junta rapidamente para uma refeição deliciosa.
Anonymous
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Este Bulgogi Beef coreano é delicioso! A carne marinada é saborosa, suculenta e macia. O prato perfeito para uma deliciosa refeição coreana!
Anonymous
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Esta receita coreana de Bulgogi Beef é deliciosa e muito fácil de preparar. A marinada dá à carne um sabor delicioso e os legumes são perfeitamente temperados. Uma tentativa definitiva!

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