Home > Recipe >  Curry verde tailandês com camarão

Curry verde tailandês com camarão

O curry verde tailandês com camarão é um prato popular na Tailândia e um dos pratos tailandeses mais amados em todo o mundo. É um caril perfumado, picante e cremoso à base de leite de coco, pasta de caril, ervas aromáticas e especiarias. O curry é geralmente servido com arroz e uma variedade de vegetais frescos. O camarão é a proteína mais popular usada neste prato, embora também possa ser feito com frango, carne ou tofu. Este clássico prato tailandês certamente irá encantar seu paladar com sua mistura única de sabores e texturas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de pasta de curry verde tailandês
  • 1 lata (14 onças) de leite de coco
  • 1/2 xícara de caldo de galinha ou caldo de legumes
  • 1/4 xícara de molho de peixe
  • 2 colheres de açúcar mascavo claro
  • 1 1/2 libras de camarão grande, descascado e eviscerado
  • 1 pimentão vermelho, em fatias finas
  • 1 abobrinha, em cubos
  • 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco, rasgadas

Directions

  • Step 1
    Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a pasta de curry e cozinhe por 1-2 minutos, mexendo sempre.
  • Step 2
    Adicione o leite de coco, o caldo, o molho de peixe e o açúcar mascavo à frigideira. Leve a mistura ao fogo brando e cozinhe por 5 minutos.
  • Step 3
    Adicione o camarão, o pimentão e a abobrinha à frigideira. Cozinhe por 5 minutos, até que os camarões estejam cozidos.
  • Step 4
    Misture as folhas de manjericão e retire a frigideira do fogo. Sirva o curry com arroz ou macarrão.

Comments

Anonymous
,
Tão bom! A combinação de curry verde tailandês com camarão foi a combinação perfeita de sabores de lamber o quarto. Picante, cremoso e absolutamente delicioso. 100% recomendam!
Anonymous
,
Thai Green Curry com Camarão é um dos meus pratos favoritos! A sopa cremosa de coco é cheia de sabor e o camarão adiciona a doçura perfeita! Altamente recomendado!
Anonymous
,
O curry verde tailandês com camarão é incrível! É um prato saboroso com a quantidade certa de tempero. O camarão é cozido na perfeição e os legumes dão o crocante perfeito. Delicioso!

More recipes

Curry de Frango da Malásia

O caril de frango da Malásia é um prato picante e saboroso originário da Malásia.

Caril De Batata Doce

Sweet Potato Curry é um prato vegano saboroso e saudável feito de batata-doce, cebola, alho, gengibre, especiarias e leite de coco.

sopa tailandesa de coco

Thai Coconut Soup é um popular prato de sopa tailandesa feito com um caldo de leite de coco, galanga, capim-limão, folhas de limão kaffir e pimenta.

Curry Vegetariano De Batata Doce

Curry Vegetariano de Batata Doce é um prato saboroso e saudável, simples de fazer e cheio de sabor.

Curry verde

O curry verde é um prato tailandês popular que consiste em pasta de curry verde, leite de coco, carne e/ou vegetais.

Caril De Camarão No Coco

Coconut Shrimp Curry é um prato de inspiração indiana que combina camarão suculento com leite de coco cremoso, especiarias aromáticas, ervas frescas e uma pitada de calor.

frango capim limão

Lemongrass Chicken é um prato aromático e saboroso do Sudeste Asiático.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi é um tipo de sushi que consiste em um pequeno bloco de omelete doce cozido, normalmente feito com ovo, açúcar e molho de soja, que é colocado em camadas sobre uma cama de arroz de sushi avinagrado.

Ensopado de carne de porco picante ao estilo coreano

O ensopado de carne de porco picante ao estilo coreano, ou “Dwaeji-gukbap”, é um popular ensopado coreano feito com carne de porco, vegetais e um molho picante.