Home > Recipe >  Bolo de abacaxi taiwanês

Bolo de abacaxi taiwanês

Bolo de abacaxi taiwanês, também conhecido como bolinho de abacaxi, é uma sobremesa tradicional popular em Taiwan. É feito de uma crosta doce e amanteigada recheada com geléia de abacaxi. A acidez da geléia é equilibrada pela doçura da crosta. Tem um sabor e textura únicos que o tornam um favorito entre os visitantes locais e internacionais. O bolo de abacaxi costuma ser servido como um tratamento especial durante o Ano Novo Lunar, o Festival do Meio Outono e outras celebrações. Também é um presente popular para amigos e familiares durante as férias.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de manteiga, derretida
  • 3/4 xícara de suco de abacaxi
  • 1/2 xícara de abacaxi, em cubos
  • 1/2 xícara de nozes, picadas

Directions

  • Step 1
    Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
  • Step 2
    Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.
  • Step 3
    Em uma tigela separada, misture a manteiga, o suco de abacaxi e o abacaxi em cubos.
  • Step 4
    Mexa os ingredientes molhados nos ingredientes secos até misturar bem.
  • Step 5
    Despeje a massa em uma assadeira de 9 x 13 polegadas levemente untada.
  • Step 6
    Polvilhe as nozes picadas por cima.
  • Step 7
    Asse por 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Comments

Anonymous
,
O bolo de abacaxi taiwanês é uma delícia! Camadas de bolo úmidas e fofas recheadas com doce geléia de abacaxi - tão bom! Perfeito para a hora do chá!
Anonymous
,
O bolo de abacaxi taiwanês é uma delícia! O bolo fica úmido, leve e fofo, com doçura na medida certa. Os pedaços de abacaxi adicionados adicionam um toque extra de sabor que o torna simplesmente irresistível. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Delicioso bolo de abacaxi taiwanês! Tem gosto de taiwanês! Tão fofo e cheio de sabor de abacaxi. Hum!

More recipes

Rolinho primavera de sushi vegano

Os rolinhos primavera de sushi vegano são um delicioso tipo de sushi vegan-friendly e perfeito para quem quer desfrutar do delicioso sabor do sushi sem consumir nenhum produto de origem animal.

Kalbi coreano

Kalbi coreano é um prato coreano popular que consiste em costelas de vaca marinadas e grelhadas.

Salada de Gado Gado da Indonésia

Gado Gado é uma popular salada indonésia feita com uma variedade de vegetais frescos e um delicioso molho de amendoim.

Curry de Peixe do Sri Lanka

Sri Lankan Fish Curry é um prato popular no Sri Lanka, feito com uma mistura de especiarias, ervas e leite de coco.

Curry vegano de berinjela e grão de bico

O Caril Vegan de Berinjela e Grão de Bico é um prato de curry vegano saudável e saboroso.

Curry de vegetais

O caril de legumes é um prato que combina uma variedade de vegetais com um saboroso e aromático molho de caril.

Sopa Chinesa de Gotas de Ovo

Chinese Egg Drop Soup é uma sopa chinesa popular que é servida em muitos restaurantes chineses.

Tigelas de Frango Teriyaki

As tigelas de frango Teriyaki são um prato popular japonês que consiste em frango marinado servido sobre uma cama de arroz e vegetais.

Niguiri Sushi de Saquê

Sake Nigiri Sushi é um tipo de sushi feito de salmão cru, ou saquê, e arroz avinagrado.