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Carne tailandesa de manjericão

Thai Basil Beef é um prato popular na culinária tailandesa. É feito com carne moída, alho, molho de peixe, molho de soja, pimenta e manjericão. A carne é cozida em uma wok ou frigideira até dourar, depois os outros ingredientes são adicionados à panela e cozidos até ficarem perfumados. O prato é servido quente sobre uma cama de arroz jasmim ou macarrão. O sabor do Thai Basil Beef é salgado, picante e levemente adocicado. É uma ótima maneira de aproveitar os sabores da Tailândia sem ter que viajar para lá.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 colheres de óleo vegetal
  • 1 libra de lombo de vaca, em fatias finas
  • 3 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe
  • 2 colheres de sopa de molho de ostra
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1/2 xícara de folhas frescas de manjericão tailandês

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne e cozinhe até dourar, cerca de 4 minutos.
  • Step 2
    Adicione o alho, molho de peixe, molho de ostra, açúcar mascavo, flocos de pimenta vermelha e molho de soja à frigideira. Cozinhe, mexendo sempre, até que o molho engrosse e a carne esteja cozida, cerca de 5 minutos.
  • Step 3
    Junte as folhas de manjericão e cozinhe por 1 minuto, até que as folhas murchem.
  • Step 4
    Sirva a carne sobre arroz cozido ou macarrão, se desejar.

Comments

Anonymous
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Esta carne de manjericão tailandesa é incrível! É uma ótima combinação de sabores salgados, picantes e doces, que se misturam perfeitamente. Altamente recomendado!
Anonymous
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Este Thai Basil Beef é super saboroso! É uma deliciosa mistura de carne marinada cozida com manjericão tailandês fresco e alho. Cozinhe em menos de 15 minutos para uma refeição saborosa!
Anonymous
,
A carne de manjericão tailandesa é deliciosa! A carne saborosa é combinada com manjericão tailandês perfumado, alho e pimenta para um saboroso refogado. É um prato fácil e versátil que certamente se tornará o favorito da família.

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