Home > Recipe >  Caril De Coco De Tomate

Caril De Coco De Tomate

Tomate Coconut Curry é um popular prato indiano feito de tomate, leite de coco e especiarias. O prato costuma ser servido com arroz ou pão naan e é conhecido por sua textura rica e cremosa e sabor picante. Os tomates fornecem uma doçura picante, enquanto o leite de coco adiciona uma riqueza cremosa e profundidade de sabor. As especiarias usadas neste prato incluem cominho, coentro, garam masala, açafrão e pimenta em pó. Este prato é fácil de fazer e pode ser variado de acordo com a preferência.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 colheres de óleo vegetal
  • 1 cebola, em cubos
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 2 colheres de chá de caril em pó
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 3 colheres de pasta de tomate
  • 1/2 colher de chá de açafrão moído
  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 lata de 14 onças de leite de coco
  • 1 lata de 16 onças de tomates em cubos, não drenados
  • 1/4 xícara de coentro picado, para decorar

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Adicione o alho, gengibre, curry em pó, cominho, pasta de tomate, açafrão e pimenta caiena e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
  • Step 3
    Junte o leite de coco, os tomates e seus sucos e 1/2 xícara de água. Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • Step 4
    Sirva o curry sobre o arroz cozido, decorado com coentro.

Comments

Anonymous
,
Este curry de tomate e coco é um prato delicioso e saboroso, rápido e fácil de fazer! Um grande equilíbrio de especiarias, leite de coco cremoso e tomates frescos tornam este caril irresistível. Altamente recomendado!
Anonymous
,
"Este Tomate Coconut Curry é tão delicioso! É cremoso, saboroso e um pouco picante - o equilíbrio perfeito. Recomendo!"

More recipes

Frango Picante com Caju

Frango Picante com Caju é um prato chinês popular que combina os sabores doce, picante e noz.

Frango Indiano Biryani

Indian Chicken Biryani é um prato perfumado e saboroso que é um favorito na Índia e em todo o mundo.

Maki Sushi De Pepino

Pepino Maki Sushi é um tipo de rolo de sushi que consiste em pepino, arroz de sushi e nori (alga) enrolados em forma de rolo.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, também conhecido como “sushi encouraçado”, é um tipo de sushi composto por um pedaço de nori (alga seca) enrolado em uma porção de arroz de sushi, com diversos ingredientes como ovas de peixe, frutos do mar, legumes, ou outros ingredientes colocados por cima.

Arroz frito à moda coreana

O Arroz Frito ao Estilo Coreano é um prato delicioso e único feito com uma combinação de arroz branco cozido e uma variedade de vegetais e proteínas.

Rolo de Sushi Vegetariano com Espargos e Cenouras

Rolo de sushi vegetariano com aspargos e cenoura é um rolo de sushi delicioso, saudável e fácil de fazer.

Tigela de macarrão de carne de capim-limão

Lemongrass Beef Noodle Bowl é uma refeição deliciosa e nutritiva, perfeita para qualquer noite da semana.

Carne de porco gergelim-gengibre e Bok Choy

Carne de porco com gergelim e gengibre e Bok Choy é uma refeição saborosa e nutritiva, perfeita para uma noite movimentada durante a semana.

Curry Vegano de Feijão Vermelho

Vegan Red Bean Curry é uma receita deliciosa e vegana que combina feijão com uma variedade de especiarias, ervas e vegetais.