Home > Recipe >  Caril De Coco De Tomate

Caril De Coco De Tomate

Tomate Coconut Curry é um popular prato indiano feito de tomate, leite de coco e especiarias. O prato costuma ser servido com arroz ou pão naan e é conhecido por sua textura rica e cremosa e sabor picante. Os tomates fornecem uma doçura picante, enquanto o leite de coco adiciona uma riqueza cremosa e profundidade de sabor. As especiarias usadas neste prato incluem cominho, coentro, garam masala, açafrão e pimenta em pó. Este prato é fácil de fazer e pode ser variado de acordo com a preferência.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 colheres de óleo vegetal
  • 1 cebola, em cubos
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 2 colheres de chá de caril em pó
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 3 colheres de pasta de tomate
  • 1/2 colher de chá de açafrão moído
  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 lata de 14 onças de leite de coco
  • 1 lata de 16 onças de tomates em cubos, não drenados
  • 1/4 xícara de coentro picado, para decorar

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Adicione o alho, gengibre, curry em pó, cominho, pasta de tomate, açafrão e pimenta caiena e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
  • Step 3
    Junte o leite de coco, os tomates e seus sucos e 1/2 xícara de água. Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • Step 4
    Sirva o curry sobre o arroz cozido, decorado com coentro.

Comments

Anonymous
,
Este curry de tomate e coco é um prato delicioso e saboroso, rápido e fácil de fazer! Um grande equilíbrio de especiarias, leite de coco cremoso e tomates frescos tornam este caril irresistível. Altamente recomendado!
Anonymous
,
"Este Tomate Coconut Curry é tão delicioso! É cremoso, saboroso e um pouco picante - o equilíbrio perfeito. Recomendo!"

More recipes

Malaio Char Kway Teow

Char Kway Teow da Malásia é um prato popular que consiste em macarrão de arroz plano frito em molho de soja light com alho, pimenta, camarão, berbigão, broto de feijão e linguiça chinesa.

Curry Vegano de Feijão Preto

Vegan Black Bean Curry é um prato vegano delicioso e nutritivo, perfeito para qualquer ocasião.

Nigiri Sushi De Ovas De Salmão

O sushi nigiri de ovas de salmão é um tipo popular de sushi feito com ovos de salmão curados.

Carne de porco agridoce

A carne de porco agridoce é um prato chinês clássico que é popular em todo o mundo.

frango com gergelim chinês

Chinês Sesame Chicken é um prato popular na culinária chinesa.

Sopa Wonton Chinesa

Chinese Wonton Soup é uma sopa saborosa e saborosa que é popular em muitas partes da Ásia.

Vegan Sushi Bowl com Pepino e Rabanete

O Vegan Sushi Bowl com Pepino e Rabanete é uma versão saborosa e baseada em vegetais do clássico prato japonês.

Curry Vegan de Espinafre, Batata Doce e Grão-de-bico

O Curry Vegano de Espinafre, Batata Doce e Grão-de-bico é um curry vegano delicioso, nutritivo e fácil de fazer.

Rolo de Sushi de Tempurá de Camarão

O sushi de rolo de tempura de camarão é um tipo clássico de rolo de sushi muito popular no Japão e em todo o mundo.