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Camarão com alho e gengibre e refogado de legumes

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry é um prato delicioso e fácil de fazer, perfeito para um jantar movimentado durante a semana. Este prato combina camarão suculento com uma variedade de vegetais, como pimentões e cogumelos, para criar uma refeição saborosa e nutritiva. Misturado com molho de alho e gengibre, este refogado vai deixar você querendo mais!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de camarão grande, descascado e eviscerado
  • 2 colheres de óleo vegetal
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 1 pimentão vermelho, em cubos
  • 1 xícara de floretes de brócolis
  • 1 xícara de ervilhas
  • 1/2 xícara de caldo de legumes
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de mel
  • 2 colheres de chá de amido de milho
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o alho e o gengibre e cozinhe por 1 minuto.
  • Step 2
    Adicione o pimentão, brócolis e ervilhas e cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre.
  • Step 3
    Adicione o camarão e cozinhe até ficar rosado e cozido, cerca de 3 minutos.
  • Step 4
    Em uma tigela pequena, misture o caldo de legumes, molho de soja, mel, amido de milho e flocos de pimenta vermelha (se estiver usando). Despeje a mistura na frigideira e mexa para combinar.
  • Step 5
    Leve a mistura para ferver e cozinhe por 2-3 minutos, até o molho engrossar e os legumes ficarem macios.

Comments

Anonymous
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Esse refogado é maravilhoso! Os sabores doces, salgados e levemente picantes do alho e do gengibre combinaram perfeitamente com o camarão e os vegetais. Um deve tentar prato!
Anonymous
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Este refogado de camarão com alho e gengibre é uma opção deliciosa para o jantar! Tem um sabor salgado de alho e o camarão é cozido até ficar perfeitamente macio. A mistura de legumes crocantes adiciona textura e torna o prato completo. Altamente recomendado.
Anonymous
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Esse refogado é muito gostoso! O camarão é cozido perfeitamente, e o sabor do alho e gengibre realça os vegetais e dá um sabor incrível. Minha família adorou!

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