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Bolo de Arroz de Sushi Vegetariano

O Bolo de Arroz Sushi Vegetariano é um lanche incrivelmente popular, delicioso e nutritivo feito com ingredientes tradicionais japoneses. É uma fusão única de arroz de sushi, legumes e algas marinhas, que são cozidos juntos em um método especial para criar uma guloseima saborosa, doce e mastigável. Este snack saboroso e saudável é perfeito para vegetarianos e para quem procura uma forma criativa de saborear os seus sabores de sushi preferidos sem o peixe. O bolo é facilmente personalizável, permitindo infinitas combinações de sabores e ingredientes para agradar a qualquer paladar. Quer seja um lanche rápido em viagem ou uma refeição mais elaborada, o Bolo de Arroz de Sushi Vegetariano vai certamente agradar.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 xícaras de arroz de sushi cozido
  • 1/2 xícara de pepino picado
  • 1/2 xícara de feijão edamame cozido
  • 1/4 xícara de cenoura picada
  • 1/4 xícara de pimenta vermelha picada
  • 1/4 xícara de milho doce cozido
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de tamari
  • 1 colher de açúcar

Directions

  • Step 1
    Em uma tigela grande, misture o arroz de sushi, o pepino, o feijão edamame, a cenoura, o pimentão vermelho, o milho doce e as sementes de gergelim.
  • Step 2
    Em uma tigela separada, misture o vinagre de arroz, o tamari e o açúcar.
  • Step 3
    Despeje a mistura de vinagre sobre o arroz de sushi e misture até que tudo esteja uniformemente revestido.
  • Step 4
    Espalhe a mistura de arroz de sushi em uma assadeira redonda de 20 cm, pressionando-a firmemente na assadeira.
  • Step 5
    Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
  • Step 6
    Retire o bolo de sushi da forma e corte em 8 fatias.

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