Home > Recipe >  Berinjela chinesa com molho de alho

Berinjela chinesa com molho de alho

Berinjela Chinesa com Molho de Alho é um prato chinês popular que consiste em berinjela cozida em um saboroso molho de alho. É um prato simples e delicioso que é perfeito para uma refeição rápida e fácil. A berinjela é normalmente cortada em cubos e cozida até ficar macia antes de ser combinada com o saboroso molho de alho. O molho é feito com uma combinação de molho de soja, alho, gengibre e outros temperos. Este prato pode ser servido com arroz cozido no vapor ou macarrão para uma refeição saudável e satisfatória.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 berinjelas grandes, cortadas em cubos de 1 polegada
  • 3 colheres de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim

Directions

  • Step 1
    Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os cubos de berinjela e cozinhe até dourar levemente, cerca de 5 minutos.
  • Step 2
    Adicione o alho, gengibre, molho de soja, vinagre de arroz, açúcar e óleo de gergelim à frigideira e cozinhe por mais 1-2 minutos, mexendo para combinar.
  • Step 3
    Reduza o fogo para baixo, tampe a frigideira e cozinhe por 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a berinjela esteja macia.
  • Step 4
    Sirva a berinjela com arroz branco ou integral cozido. Aproveitar!

Comments

Anonymous
,
Este prato chinês de berinjela é incrível! O molho de alho doce/salgado complementa bem a berinjela, criando um prato saboroso e único. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Deliciosa Berinjela Chinesa com Molho de Alho! A berinjela é perfeitamente cozida e o molho é cheio de sabor. Altamente recomendado!
Anonymous
,
Delicioso prato! A berinjela foi cozida com perfeição no saboroso molho de alho. Altamente recomendado.

More recipes

Tigela de sushi de rolo de arco-íris vegetariano

O Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl é uma deliciosa e saudável receita de sushi bowl, perfeita para uma refeição ligeira ou lanche.

tigelas de sushi

Sushi Bowls são um tipo de culinária japonesa que consiste em uma tigela de arroz temperado coberto com vários ingredientes, como peixe cru, vegetais e molhos.

Curry vegano de couve-flor

Vegan Couve-Flor Curry é um delicioso e nutritivo prato de caril vegan feito com couve-flor, cebola, alho e especiarias.

Empadas Vegetarianas Sushi

As tortas de sushi vegetarianas são uma maneira deliciosa e conveniente de saborear sushi em qualquer lugar.

Carne de porco agridoce

A carne de porco agridoce é um prato chinês clássico que é popular em todo o mundo.

Caril De Leite De Coco

O curry de leite de coco é um prato popular do sul e sudeste da Ásia.

Abóbora Vegetariana e Curry de Feijão

Abóbora Vegetariana e Caril de Feijão é uma refeição vegana saudável e nutritiva, fácil de fazer e cheia de sabor.

Curry de Tomate e Espinafre

Curry de Tomate e Espinafre é um curry vegetariano delicioso e fácil de fazer que pode ser feito em apenas algumas etapas simples.

Nasi Goreng indonésio

Indonésio Nasi Goreng é um prato popular na Indonésia e em todo o Sudeste Asiático.