Home > Recipe >  Zupa Jajeczna

Zupa Jajeczna

Zupa jajeczna to tradycyjna chińska zupa z ubitymi jajkami, bulionem z kurczaka i warzywami. Często podaje się go z różnymi innymi składnikami, takimi jak grzyby, tofu i kukurydza. Zupa jest zwykle zagęszczana skrobią kukurydzianą lub marantą i doprawiana solą i pieprzem. Może być podawany na ciepło lub na zimno i jest popularnym daniem w całych Chinach i niektórych częściach Azji.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kwarty bulionu z kurczaka
  • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżki zimnej wody
  • 2 jajka, ubite
  • 2 zielone cebule, cienko pokrojone

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku podgrzej bulion z kurczaka na średnim ogniu. Dodać imbir i czosnek w proszku i doprowadzić bulion do wrzenia.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i zimną wodę, aż będą gładkie. Do gotującego się bulionu powoli dodawać mąkę kukurydzianą, cały czas mieszając.
  • Step 3
    Zmniejsz ogień do niskiego i powoli dodawaj ubite jajka, ciągle mieszając okrężnymi ruchami. Gotuj przez 1-2 minuty, aż jajka się zetną.
  • Step 4
    Udekoruj zieloną cebulką i podawaj na gorąco.

Comments

Anonymous
,
Zupa Jajeczna to pocieszająca i pyszna azjatycka zupa. Każda łyżka pęka w smaku, ponieważ jest zrobiona z bulionu z kurczaka, grzybów i jajek. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Zupa Jajeczna Jest Pyszna! Bardzo łatwe do zrobienia, z klarownym aromatycznym bulionem. Idealne na ten szybki i łatwy posiłek!
Anonymous
,
Zupa Jajeczna to klasyczny chiński przysmak! Jest lekki i aromatyczny ze wstążkami z jajek, szalotkami, imbirem, olejem sezamowym i nie tylko. Pyszny posiłek w kilka minut!
Anonymous
,
Zupa Jajeczna to aromatyczne i pocieszające danie! Jest bardzo łatwy do wykonania, a jedwabista konsystencja jajek jest niesamowita! Gorąco polecam!

More recipes

Miska z makaronem wołowym z trawą cytrynową

Lemongrass Beef Noodle Bowl to pyszny i pożywny posiłek, który jest idealny na każdą noc w tygodniu.

Tajska zupa z makaronem z czerwonego curry

Tajska zupa z czerwonym curry z makaronem to popularne wegańskie danie, które łączy smaki tajskiej pasty z czerwonego curry z różnymi warzywami i makaronem.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi to rodzaj sushi, którego głównym składnikiem są gotowane krewetki.

zupa dyniowa z dodatkiem curry

Curried Butternut Squash Zupa to kremowa, pikantna i pyszna zupa, która jest idealnym jesiennym posiłkiem.

Smażona wołowina i brokuły

Smażona wołowina i brokuły to klasyczne chińskie danie, które stało się popularne na całym świecie.

Malezyjska Laksa

Malezyjska Laksa to pikantna zupa z makaronem, popularna w Malezji i Singapurze.

sushi w rolkach Naruto

Naruto Roll Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.

Sajgonki Warzywne

Sajgonki warzywne to popularna przekąska w wielu krajach azjatyckich.

Kurczak kung Pao

Kurczak Kung Pao to popularne chińskie danie wywodzące się z chińskiej prowincji Syczuan.