Home > Recipe >  Zupa Jajeczna

Zupa Jajeczna

Zupa jajeczna to tradycyjna chińska zupa z ubitymi jajkami, bulionem z kurczaka i warzywami. Często podaje się go z różnymi innymi składnikami, takimi jak grzyby, tofu i kukurydza. Zupa jest zwykle zagęszczana skrobią kukurydzianą lub marantą i doprawiana solą i pieprzem. Może być podawany na ciepło lub na zimno i jest popularnym daniem w całych Chinach i niektórych częściach Azji.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kwarty bulionu z kurczaka
  • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżki zimnej wody
  • 2 jajka, ubite
  • 2 zielone cebule, cienko pokrojone

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku podgrzej bulion z kurczaka na średnim ogniu. Dodać imbir i czosnek w proszku i doprowadzić bulion do wrzenia.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i zimną wodę, aż będą gładkie. Do gotującego się bulionu powoli dodawać mąkę kukurydzianą, cały czas mieszając.
  • Step 3
    Zmniejsz ogień do niskiego i powoli dodawaj ubite jajka, ciągle mieszając okrężnymi ruchami. Gotuj przez 1-2 minuty, aż jajka się zetną.
  • Step 4
    Udekoruj zieloną cebulką i podawaj na gorąco.

Comments

Anonymous
,
Zupa Jajeczna to pocieszająca i pyszna azjatycka zupa. Każda łyżka pęka w smaku, ponieważ jest zrobiona z bulionu z kurczaka, grzybów i jajek. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Zupa Jajeczna Jest Pyszna! Bardzo łatwe do zrobienia, z klarownym aromatycznym bulionem. Idealne na ten szybki i łatwy posiłek!
Anonymous
,
Zupa Jajeczna to klasyczny chiński przysmak! Jest lekki i aromatyczny ze wstążkami z jajek, szalotkami, imbirem, olejem sezamowym i nie tylko. Pyszny posiłek w kilka minut!
Anonymous
,
Zupa Jajeczna to aromatyczne i pocieszające danie! Jest bardzo łatwy do wykonania, a jedwabista konsystencja jajek jest niesamowita! Gorąco polecam!

More recipes

Ebi Sushi

Ebi Sushi to japońska restauracja sushi zlokalizowana w Portland w stanie Oregon.

Malezyjski Roti Canai

Malezyjskie Roti Canai to rodzaj płaskiego chleba, który jest popularny w Malezji i Singapurze.

Indyjskie curry z pomidorów i ciecierzycy

Indyjskie Curry z Pomidorami i Ciecierzycą to pyszne wegańskie danie, które jest popularne w kuchni indyjskiej.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego bloku gotowanego słodkiego omletu, zwykle przygotowywanego z jajka, cukru i sosu sojowego, który jest układany warstwami na warstwie ryżu do sushi z octem.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi to rodzaj japońskiego sushi, które składa się z surowego tuńczyka i wodorostów owiniętych arkuszem nori (suszone wodorosty).

Łosoś miso

Miso Salmon to popularne japońskie danie, które składa się z łososia marynowanego w sosie miso, a następnie pieczonego lub grillowanego.

Tajska Zupa Z Kurczaka Z Mlekiem Kokosowym

Tajska Zupa Z Kurczaka Z Mlekiem Kokosowym to tradycyjne tajskie danie, które jest ulubionym daniem zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Tajski Smażony Ryż Z Bazylią I Chili

Smażony Ryż Tajski z Bazylią i Chili to pyszne i aromatyczne danie pełne świeżych i pikantnych składników.

Malezyjski Nasi Lemak

Malezyjski Nasi Lemak to tradycyjne malezyjskie danie składające się z pachnącego ryżu gotowanego w mleku kokosowym, podawanego z różnymi dodatkami, takimi jak smażone anchois, orzeszki ziemne, jajka na twardo, plastry ogórka i pikantno-słodka pasta chili.