Home > Recipe >  Zupa Jajeczna

Zupa Jajeczna

Zupa jajeczna to tradycyjna chińska zupa z ubitymi jajkami, bulionem z kurczaka i warzywami. Często podaje się go z różnymi innymi składnikami, takimi jak grzyby, tofu i kukurydza. Zupa jest zwykle zagęszczana skrobią kukurydzianą lub marantą i doprawiana solą i pieprzem. Może być podawany na ciepło lub na zimno i jest popularnym daniem w całych Chinach i niektórych częściach Azji.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kwarty bulionu z kurczaka
  • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżki zimnej wody
  • 2 jajka, ubite
  • 2 zielone cebule, cienko pokrojone

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku podgrzej bulion z kurczaka na średnim ogniu. Dodać imbir i czosnek w proszku i doprowadzić bulion do wrzenia.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i zimną wodę, aż będą gładkie. Do gotującego się bulionu powoli dodawać mąkę kukurydzianą, cały czas mieszając.
  • Step 3
    Zmniejsz ogień do niskiego i powoli dodawaj ubite jajka, ciągle mieszając okrężnymi ruchami. Gotuj przez 1-2 minuty, aż jajka się zetną.
  • Step 4
    Udekoruj zieloną cebulką i podawaj na gorąco.

Comments

Anonymous
,
Zupa Jajeczna to pocieszająca i pyszna azjatycka zupa. Każda łyżka pęka w smaku, ponieważ jest zrobiona z bulionu z kurczaka, grzybów i jajek. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Zupa Jajeczna Jest Pyszna! Bardzo łatwe do zrobienia, z klarownym aromatycznym bulionem. Idealne na ten szybki i łatwy posiłek!
Anonymous
,
Zupa Jajeczna to klasyczny chiński przysmak! Jest lekki i aromatyczny ze wstążkami z jajek, szalotkami, imbirem, olejem sezamowym i nie tylko. Pyszny posiłek w kilka minut!
Anonymous
,
Zupa Jajeczna to aromatyczne i pocieszające danie! Jest bardzo łatwy do wykonania, a jedwabista konsystencja jajek jest niesamowita! Gorąco polecam!

More recipes

Wegetariańskie curry ze słodkich ziemniaków

Wegetariańskie curry ze słodkich ziemniaków to aromatyczne i obfite danie, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku.

Pieczone Warzywa Curry

Curry z pieczonymi warzywami to aromatyczne i pocieszające danie, które łączy różnorodne pieczone warzywa z aromatycznym i lekko pikantnym sosem curry.

Sushi Rolada z Łososia

Sushi Salmon Roll to klasyczna rolka sushi z surowego łososia, ryżu, wodorostów nori i innych nadzień.

Wegańskie curry z komosy ryżowej i ciecierzycy

Wegańskie curry z quinoa i ciecierzycy to pyszne, pożywne i przyjazne dla wegan danie, które jest pełne smaku i wartości odżywczych.

Sushi Roladki ze Skóry Łososia

Salmon Skin Roll Sushi to rodzaj rolki sushi, która jest popularna w Japonii oraz w wielu restauracjach sushi na całym świecie.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi to rodzaj sushi, które składa się z tłustego tuńczyka lub toro i posiekanej szalotki.

Curry z Dyni Piżmowej

Curry z dyni piżmowej to pikantne, aromatyczne danie, które jest idealne na mroźną zimową noc.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.

Pikantny koreański Stir-Fry

Spicy Korean Stir-Fry to pyszne, pikantne danie, które łączy w sobie smaki Korei, takie jak gochujang, z warzywami i białkami.